【後編】ヴィーガンクリスマスケーキ特集2022

お待たせしました、ヴィーガンクリスマスケーキ特集2022後編をお届けします!

今年のクリスマスケーキをまだ決めていない方はぜひ参考にしてみてください。

※ケーキの情報は取材時点のものであり、変更される可能性があります。ご購入時は必ず、店頭・WEBサイト等の情報をご確認ください。

前編の記事はこちらをご覧ください。
年に1度の特別な日に!美味しい、可愛い、体に優しいヴィーガンクリスマスケーキ特集2022【前編】

ソーシャルグッドな商品のマーケットGood Good Mart

Atelier Yuki(アトリエユキ)

埼玉県蕨市に工房を構えるグルテンフリーヴィーガンスイーツ専門店。

心を込めてひとつひとつ丁寧に手作りしています。

ヴィーガン生デコレーションケーキ


※仕入れにより苺の大きさが写真と異なります。

添加物不使用の自家製ヴィーガンホイップを使用し、ふんわりしたグルテンフリーのスポンジと苺を贅沢に使用したデコレーションケーキです。

クリスマスクッキーが付いてきます。

【サイズ・価格】
4号(12センチ) 4,500円(税込)

有機苺がとろけるチーズケーキ


土台のクラスト部分は、アーモンドの食感と香ばしさ、有機アールグレイの香りを感じます。

クラストの上には有機苺のジュレとローチーズクリーム、トップは苺のローチーズクリームでコーティングしています。

【サイズ・価格】
4号サイズ(12センチ) 4,600円(税込)

【店舗情報】
「Atelier Yuki」
HP:https://atelier-yuki.handmade.jp
Instagram:https://instagram.com/atelier.yuki2019

【ヴィーガン生デコレーションケーキ】
注文方法:InstagramのDM、または公式LINEより注文
受取方法:店頭受取
受取日時:12月23日~25日 10:00~16:00(各日5台限定)

【有機いちごがとろけるチーズケーキ】
注文方法:InstagramのDM、公式LINE、またはHPより注文
受取方法:冷凍便にて配送(送料別)
受取日時:12月20日~23日発送予定

milco sweets(ミルコスイーツ)

パティシエ出身のオーナーが作るグルテンフリーヴィーガンスイーツ専門店。

アレルギーがある人もない人も、みんなが笑顔になれる生菓子や焼き菓子を作っています。

いちごタルト


サクサクのプレーンタルトにカカオのダマンド、ラズベリー、白あんをサンドし、ココナッツクリームと苺で飾り付けしています。

【サイズ・価格】
10センチ 1,600円(税込)
18センチ 6,500円(税込)

ホワイトクリスマスローズタルト


サクサクのプレーンタルトにカカオのダマンド、ラズベリー、白あんをサンドし、バニラ風味のココナッツクリームをバラのように絞っています。

【サイズ・価格】
10センチ 1,500円(税込)
18センチ 5,500円(税込)

ピュアモリンガタルト


サクサクのプレーンタルトにプレーンのダマンド、つぶあんをサンドし、ピュアモリンガに抹茶を混ぜ込んだココナッツクリームをバラのように絞っています。

【サイズ・価格】
10センチ 1,500円(税込)
18センチ 5,500円(税込)

【店舗情報】
「milco sweets」
HP:https://milcosweets.theshop.jp
Instagram:https://instagram.com/milco_sweets
注文方法:BASE、またはInstagramのDMより注文
受取方法:冷凍便にて配送(送料別)、または厨房付近(※)で手渡し
※東京・御成門駅、内幸町駅から徒歩数分

お得な購入方法:
ミニタルト2個 2,700円(税込)
ミニタルト3個 4,000円(税込)
ミニタルト4個 5,000円(税込)
ミニタルト5個 6,000円(税込)
※いずれもいちごタルトを含む場合は1個につきプラス100円(税込)

premium SOW(プレミアムソウ)

東京・代官山にあるパーソナルジム併設のグルテンフリーヴィーガンカフェ。

濃厚でしっかりした甘さで満足感の高いケーキやアイスはヴィーガンでない人にも大好評です。

苺のショートケーキ


ほのかにココナッツ香る自家製の生クリームは濃厚で口当たりは軽やか。

しっとりしたグルテンフリーのスポンジ生地と生クリームの相性が抜群のショートケーキです。

【サイズ・価格】
4号サイズ 6,300円(税込)
5号サイズ 9,450円(税込)

ショコラ・オランジュ


ココアスポンジ、チョコレートガナッシュ&オレンジピール、マーマレードソース、チョコレート生クリームの層にグラサージュショコラでコーティングしています。

【サイズ・価格】
4号サイズ 6,800円(税込)
5号サイズ 10,200円(税込)

ベリーレアチーズショコラ


ココアスポンジ、フランボワーズムース、フランボワーズソース、レアチーズクリーム、フランボワーズグラサージュの層のケーキ。

ココアの香り、フランボワーズの甘酸っぱさ、レアチーズクリームの爽やかさが口の中に広がります。

【サイズ・価格】
4号 6,300円(税込)
5号 9,450円(税込)

【店舗情報】
「premium SOW」
店舗情報:https://vegewel.com/ja/restaurant/1889
Instagram:https://instagram.com/premiumsow
注文方法:Instagramのメッセージ、または電話(03-5422-3390)にて注文
受取方法:店頭受取
受取日時:12月23日~25日 11:00~18:00

Maple Raw(メープルロー)

オーガニック食材を中心に素材の味を活かしたロースイーツ専門店。

大のロースイーツ好きのオーナーが作るこだわりのケーキです。

聖夜のフレーズショコラ2022


去年も大好評だったケーキがバージョンアップ!

甘さ控えめの濃厚なローチョコレートホイップと、ローカスタードクリームのコントラスト。2つのクリームを繋ぐ苺は去年より多めにサンドして満足感のあるケーキです。

【サイズ・価格】
3号サイズ(9センチ 1〜2人用) 2,500円(税込)
4号サイズ(12センチ 2〜3人用) 4,800円(税込)
5号サイズ(15センチ 4〜6人用) 6,000円(税込)
6号サイズ(18センチ 7〜8人用) 7,800円(税込)

【店舗情報】
「Maple Raw」
店舗情報:https://vegewel.com/ja/restaurant/1975
HP:https://mapleraw.thebase.in/
Instagram:https://instagram.com/vegan_mapleraw
注文方法:BASE、Vクックスーパー、Cake.jpより注文
受取方法:冷凍便にて配送(送料別)

和のかし 巡(めぐり)

ほっとする優しい甘さの和菓子店。

血糖値をあげにくく、巡りを促す自然の摂理に則った素材にこだわって作っています。

ヴィーガン有機&無農薬栗餡レアチーズケーキ


トップは有機むき栗を濾し白餡を加えて丁寧に練った栗餡。コクがでるようにバター風味の有機ココナッツオイルを入れています。

その栗餡に、有機ココアパウダーをかけてアガベシロップで蜜漬けした栗とキャラメライズしたヘーゼルナッツ、金箔を乗せてホリデー仕様に。

中央のレアチーズケーキ部分は有機ココナッツミルクや有機カシューナッツをベースにしたローケーキ。

自然栽培の酒粕や白味噌を加えることでチーズ風味をだし、白餡を加えて奥行きのある味わいに。アガベシロップで軽く味付けした栗を刻んで入れています。

土台のクラスト部分は有機白たかきび粉、米粉、無農薬ぬか、ごまパウダー、有機カルダモンなどを使ったグルテンフリーのクッキー生地。

餡子、ロースイーツ、焼き菓子が楽しめるケーキです。

12月10日までにご注文された方には、写真に載っているホリデーのクッキープレートをプレゼントしています。

【サイズ・価格】
4号サイズ 5,961円(税込)

【店舗情報】
「和のかし 巡」
店舗情報:https://vegewel.com/ja/restaurant/874
HP:https://wa-meguri.stores.jp/
Instagram:https://instagram.com/wa_no_kashi_meguri
注文方法:HPより注文
受取方法(配送):冷凍便にて配送(送料別)
受取方法(店頭):電話(03-5738-8050)、またはInstagramのDMにて受付

Healthy TOKYO(ヘルシートーキョー)

日本のCBDのパイオニアであり、東京都内に4店舗展開するカフェです。

ドリンクにCBDを追加できたり、CBD入りのスイーツを販売しており、気軽にCBDを体験できます。

CBDクリスマス フロストベリーチーズケーキ


チーズケーキに自家製のベリーソースとクリームを重ね、フロスティングを施しクリスマスの飾りつけをしています。

優しい甘さが魅力のグルテンフリーの生地とクリームの美味しさが口いっぱいに広がります。

【サイズ・価格】
15センチ CBD内容量240mg 8,500円(税込)

【店舗情報】
「Healthy TOKYO」
店舗情報(羽田空港店):https://vegewel.com/ja/restaurant/1703
HP:https://healthytokyo.com/ja/
注文方法:HP、または店頭にて注文(数量50個限定)
受取方法:冷凍便にて配送(送料込)
受取日時:12月23日着

アグリカフェ あまてる

完全予約制のカフェ、ベジフードスクール、ヨガ教室、美容鍼灸など「体も心も健康に美しく」をお手伝いするトータルビューティサロンです。

2022年クリスマスRawケーキ


土台の部分はアーモンドやデーツの甘さのみで仕上げています。

中央はオーガニックのローカカオバターを贅沢に使用し、水を一切使わずに苺の水分のみで作る苺のローホワイトチョコレートケーキと濃厚なローチョコレートケーキの2層になっています。

※土台のrawケーキは、「rawマカチョコレートのみ」「rawマカチョコレート×苺チョコレートケーキ」「rawモカケーキのみ(カフェインフリー)」の3種類から選べます。

トップはローカシューホイップクリームで飾り付けしています。

【サイズ・価格】
18センチ 5,800円(税込)

クリスマスRawブッシュドノエル


できるだけナッツの使用を少なめに仕上げたブッシュドノエル。

クリームは自家製の発酵餡子の甘さのみで作り、薬膳食材のチャーガを使用しています。

生地はナッツ不使用で、フルーツと甘酒の甘さのみで仕上げています。

【サイズ・価格】
約15センチ 6,000円(税込)

【店舗情報】
「アグリカフェ あまてる」
HP:https://amateru123.thebase.in/
Instagram:https://instagram.com/lumielhealingstudio
注文方法:オンラインショップ、InstagramのDM、公式LINEより注文
受取方法:店頭受取、または冷凍便にて配送(送料別)

LE PAYSAN(ル ペイザン)

香川県にある精進フレンチレストラン。

オーガニック食材を中心に、野菜と果物をふんだんに使ったコース料理を提供しています。

いちごのケーキ


いちごの香りとさっぱりとした甘さが特徴のクリームとバニラクリームが楽しめるケーキです。

【サイズ・価格】
約15センチ 5,000円(税込)

モンブラン


LE PAYSANの大人気のモンブラン。

クリーム、ペースト、まるごと粒、外側も中身も栗をふんだんに使用しています。

【サイズ・価格】
約15センチ 5,000円(税込)

チョコレートケーキ


オーガニックチョコを使用し、最高級の香りが口いっぱいに広がります。

【サイズ・価格】
約15センチ 5,000円(税込)

抹茶のオペラ


屋久島のオーガニック抹茶、オーガニック小豆、チョコレートのオペラです。

【サイズ・価格】
約15センチ 5,000円(税込)

豆乳クリームイチゴケーキ


無農薬栽培のいちごをたっぷり使用しています。

酸味と甘みのバランスが最高の小麦粉不使用のLE PAYSAN伝統のケーキです。

【サイズ・価格】
約15センチ 5,000円(税込)

【店舗情報】
「LE PAYSAN」
店舗情報:https://vegewel.com/ja/restaurant/950
HP:https://www.paysan.jp
注文方法:電話(0877-63-5570)、またはメールでの注文
受取方法:店頭受取、または冷凍便にて配送(送料別)
※「豆乳クリームイチゴケーキ」のみ配送不可
※11月末までの注文は、すべてのケーキ4,500円(税込)で販売

Kome Co.(コメコ)

東京江東区で米粉を中心に小麦粉不使用のスイーツを販売。

成分として小麦が含まれているものを使用していないので、小麦アレルギーの人も安心して食べられます。

ショートケーキ


豆乳を使ったしっとりとした生地に、あっさりとした豆乳ホイップクリームでデコレーションしたクリスマスショートケーキです。

【サイズ・価格】
4号(12センチ) 4,000円(税込)
5号(15センチ) 5,000円(税込)

【店舗情報】
「Kome Co.」
HP:https://www.komecokomeco.com
注文方法:店頭、または電話(03-5875-0393)にて12月11日まで予約注文
受取方法:店頭受取

AIN SOPH.(アインソフ)

東京に3店舗と京都に1店舗を展開するヴィーガンレストラン。

家庭でも楽しめる100%植物性のスイーツとフードのオンラインショップも充実しています。

苺のクリスマスショートケーキ


栃木県真岡市のつきのいちご園から直接仕入れた新鮮なとちおとめを、贅沢に2段にサンド。

3種類のベリーソースをグルテンフリーのスポンジに染み込ませ、ベリークリーム、特製ヴィーガンカスタードクリームと一緒にサンドすることで、いちごの美味しさを最大限に引き立てています。

【サイズ・価格】
4号(直径12センチ) 5,000円(税込)
5号(直径15センチ) 6,500円(税込)

Veganクリスマスオペラ


チョコレートのグルテンフリースポンジには有機コーヒーシロップをしっかり染み込ませてあります。

そのスポンジと有機チョコレートクリーム、有機コーヒーバタークリームが層になって深い味わい。

【サイズ・価格】
3号(直径9センチ) 3,300円(税込)
4号(直径12センチ) 4,680円(税込)

【店舗情報】
「AIN SOPH.」
店舗情報(銀座店):https://vegewel.com/ja/restaurant/887
店舗情報(新宿三丁目店):https://vegewel.com/ja/restaurant/15
店舗情報(池袋店):https://vegewel.com/ja/restaurant/14
HP:https://www.ain-soph.jp
注文方法:HPより注文
受取方法:店頭受取(銀座店、新宿三丁目店、池袋店)
受取日時:12月23日~25日 11:30〜16:00・18:00〜20:00
※銀座店のみ25日は11:30〜17:00

Guruatsu(ぐるあつ)

東京・台東区で野菜たっぷりのランチや豆乳スムージーを提供しています。

できるかぎり有機、国産の材料を使用したお豆腐マフィンや豆乳スコーンなど、スイーツも種類豊富です。

Guruatsuシュトレん?


オレンジ、クランベリー、無花果、杏、レーズンなどのドライフルーツを数種類の洋酒にしっかり漬け込んだものを生地に練りこんで焼いています。

クローヴ、オールスパイス、カルダモン、シナモンなどのスパイスもオリジナルで配合。

濃厚なナッツや玄米粉の香ばしい風味を感じ、やさしくとろけるリッチで大人のシュトーレンです。

【サイズ・価格】
1本 140mm×40mm 3,980円(税込)

【店舗情報】
「Guruatsu」
店舗情報:https://vegewel.com/ja/restaurant/362
HP:https://guruatsu.thebase.in
注文方法:HPより注文
受取方法:店頭受取、または常温便にて配送(送料別)
受取日時(店頭):11月23日~12月25日の期間の指定日に受取
受取日時(配送):11月30日~12月14日の期間に発送
※詳しい日にちはHPをご確認ください

1110 CAFE/BAKERY(イチイチイチマルカフェベーカリー)

埼玉県川口市にあるプラントベースカフェ。こだわり抜いた食材で作るモーニングプレートやランチプレートはボリューム満点で本格的な味。

毎日お店で焼いている天然酵母で作ったベーカリーも種類豊富に揃っています。

ガトーショコラ


しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のチョコレートケーキ。

カカオの香りが口いっぱいに広がる贅沢な一品です。

【サイズ・価格】
1本(長さ12.5cm/高さ5.5cm) 850円(税込)

シュトーレン


有機小麦を使用した生地に、たっぷりのナッツやドライフルーツを詰め込んでいます。

プラントベースとは思えない贅沢な味わいです。

【サイズ・価格】
1本(長さ20cm/高さ8cm) 3,500円(税込)

【店舗情報】
「1110 CAFE/BAKERY」
店舗情報:https://vegewel.com/ja/restaurant/1866
HP:https://1110cafe-bakery.com

【ガトーショコラ】
注文方法:店頭にて12月1日〜12月25日の期間常時販売
受取方法:店頭受取

【シュトーレン】
注文方法(店頭・電話):11月24日から予約注文開始(TEL:048-229-1085)
注文方法(HP):12月1日から下記URLにて予約注文開始
https://1110cafe-bakery.com/2022xmas_stollen_entry
受取方法:店頭受取
受取日時:12月25日まで

ヒルトン大阪 MYPLACE(マイプレイス)

自宅、職場の次に居心地のよい、3番目の「自分の居場所」をテーマにしたヒルトン大阪1階にあるカフェ&バー。

スイーツも充実しています。

ヴィーガン クリスマス チョコレート


アーモンドとヘーゼルナッツをたっぷり使用したスポンジ、プラリネ、甘酸っぱいラズベリーブリュレ、サングリアゼリーを口どけの良いチョコレートムースでコーティングしてあります。

【サイズ・価格】
横13センチ/高さ12センチ(約2〜3人分) 5,500円(税込)

【店舗情報】
「ヒルトン大阪 MYPLACE」
HP:https://osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/takeout/christmas-sweets
注文方法:11月13日~12月15日まで電話(06-6347-7111)にて予約注文
受取方法:店頭受取
受取日時:12月21日~12月25日

いかがでしたか。どのお店も魅力的なケーキばかりで目移りしちゃいますね。

美味しいヴィーガンスイーツで素敵なクリスマスをお過ごしください。

Vegewelでレストラン検索


Vegewelは、ベジタリアン・オーガニック・グルテンフリーなど、あなたの食のライフスタイルに合わせてレストランを検索できるWebサイトです。

食の制限に関係なく、みんなで楽しく食事を囲める環境を日本に創るために、サービスを運営しています。

日本語と英語に対応、ヘルシーなレストランが1000店以上掲載されていますので、ぜひご利用ください!

WatanabeSayuri

WatanabeSayuri

身体を壊したことをきっかけに、通院生活を送りながら様々な食事方法を学ぶ。その中でRawフードと出会い、現在はRawスイーツ教室やイベンドを主宰、企業向けにレシピ開発を行う。また豆腐の普及活動に携わり、日本の伝統食である豆腐の素晴らしさを伝えている。