【緊急追加】まだ間に合う!ヴィーガンクリスマスケーキ特集2022

前編・後編の2回で紹介予定だった今年のクリスマスケーキ特集ですが、素敵なケーキを続々と見つけたので、ぜひみなさんにご紹介したく、急遽追加で特集することになりました!

前編の記事はこちら
https://vegewel.com/ja/style/veganxmas2022

後編の記事はこちら
https://vegewel.com/ja/style/veganxmas2022-2

※ケーキの情報は取材時点のものであり、変更される可能性があります。ご購入時は必ず、店頭・WEBサイト等の情報をご確認ください。

ソーシャルグッドな商品のマーケットGood Good Mart

NomuRin(ノムリン)

ノンフライ・ノンオイル・無添加にこだわった野菜やフルーツの素焼きチップスを作っているお店。

美容料理家Rikakoさん監修の、米粉と大豆から生まれたクリスマス限定のタルトが発売されています。

小麦、大麦、オーツ麦など不使用のグルテンフリーで、甘味料は甜菜糖と低GI食品のアガベシュガーが使用されています。

クリスマスムースタルト いちご


米粉を使用したサクサクのタルト生地にレアチーズ風のいちごムース、甘酸っぱいいちごと優しい甘みの豆乳ホイップ。

さっぱりしているので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。

【サイズ・価格】
6号(18センチ) 4,320円(税込)

クリスマスムースタルト チョコ


米粉を使用したサクサクのタルト生地に、しっとり濃厚なショコラムースと甘酸っぱいベリーが絶妙な組み合わせです。

【サイズ・価格】
6号(18センチ) 4,320円(税込)

【店舗情報】
「NomuRin」
HP:https://www.suyakki.com

【美容料理家Rikako】
HP:https://lit.link/Rikako

注文方法:NomuRinまたは美容料理家RikakoのHPより注文
受取方法:新宿京王百貨店または国分寺セレオで受取
受取日時(新宿京王百貨店):12月19日~25日
受取日時(国分寺セレオ):12月23日~25日

andew(アンジュ)

現役医大生が開発した、おいしさと身体への気づかいを兼ねそろえたチョコレート店。

カカオ、アーモンド、チアシード、きな粉、ココナッツ、ポピーシード、抹茶、昆布の8種類の栄養豊富な食材を使用し、さまざまな栄養が採れるチョコレートを販売しています。

ガトーショコラ


しっとり濃厚で、甘すぎないガトーショコラ。隠し味にこだわりのオーガニック味噌を使用しています。

クリスマス仕様に、トップは乳製品不使用のホワイトチョコレート、ドライストロベリー、ナッツをトッピングしました。

【サイズ・価格】
400g 4,680円(税込)

ホワイトチョコレートチーズケーキ/ショコラチーズケーキ


豆乳クリームをベースにしたヘルシーで濃厚なチーズケーキ。

アーモンドを使用したサクサクのボトムの上には乳製品不使用のクリームチーズケーキ、トップは爽やかないちごジュレのケーキです。

ホワイトチョコレートとショコラの2種類のチーズケーキが選べます(写真はホワイトチョコレート)。

【サイズ・価格】
19センチ 4,650円(税込)

【店舗情報】
「andew」
HP:https://andew.co.jp
Instagram:https://www.instagram.com/andew_chocolate
注文方法:HPより注文
受取方法:冷凍便にて配送

plant planet(プラントプラネット)

東京港区白金台の路地裏にある、隠れ家ヴィーガンレストラン。

「誰もが美味しく健康的に」をコンセプトに、ヘルシーなだけでなく心満たされる料理を提供しています。

恋するガトーショコラ


濃厚なカカオの香りの生地は、しっとりとしていてなめらかな口どけ。

特製の甘酸っぱいソースで、ビターなカカオと酸味の組み合わせが楽しめるケーキです。

【サイズ・価格】
5号(15センチ) 6,600円(税込)

【店舗情報】
「plant planet」
店舗情報:https://vegewel.com/ja/restaurant/1933
HP:http://plantplanet.jp
Instagram:https://instagram.com/veganshop_plantplanet
注文方法:HPより注文(12月20日まで)
受取方法:店頭受取
受取日時:12月23日~25日

PQ’s(ピーキューズ)

東京台東区にあるヴィーガンカフェ。

味だけでなくカラフルでアートなカレーが評判のお店です。

希少な自然栽培無農薬小麦を使用したマフィンやスコーン、有機ココアを使用したブラウニーなど、素材にこだわった焼き菓子も充実しています。

ブラックフォレストチェリーケーキ


チョコレート、有機ココア、国産自然栽培小麦を使用したしっとりとした甘いスポンジと、柔らかな酸味のあるブラックチェリーを使用した濃厚なケーキです。

【サイズ・価格】
4号サイズ 5,500円(税込)

【店舗情報】
「PQ’s」
店舗情報:https://vegewel.com/ja/restaurant/1605
Instagram:https://www.instagram.com/vegancurry
注文方法:店頭、電話(03-6877-1588)、InstagramのDMにて予約(12月22日まで)
受取方法:店頭受取

元氣亭(げんきてい)

東京墨田区にある管理栄養士監修の自然食レストラン。

穀物、野菜、海藻を中心としたメニューを通じ、玄米や発酵食品など、日本の伝統食の素晴らしさを伝えています。

シュトーレン


有機ドライフルーツやスパイスをたっぷり使用したシュトーレン。素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作っています。

ベースの生地は、国内産米粉もしくは国内産小麦を選べます。

【サイズ・価格】
1本 米粉のシュトーレン 1,530円(税込)
1本 小麦のシュトーレン 1,430円(税込)

【店舗情報】
「元氣亭」
店舗情報:https://vegewel.com/ja/restaurant/1092
HP:https://www.genmaikoso.co.jp/health/genkitei
Instagram:https://instagram.com/ecolo_genkitei
注文方法:店頭にて予約
受取方法:店頭受取(12月14日から)

camecame30(かめかめさんまる)

体と自然の調和を考え、地球に寄り添った生き方を目指した自然食を提供しているお店です。

使用する食材は、自然農法で育てられた地元野菜がメインで、根・皮・葉すべてを大切に使っています。

店名のcamecame30は「食べるときには30回以上噛む」というところから名付けられています。

有機豆乳とお米で作った新鮮苺のショートケーキ


地産の朝採れ苺と、改良を重ねたなめらかな豆乳クリームを使ったケーキ。

兵庫県産の自然循環を目指した有機米で丁寧に仕上げたスポンジ生地は、きめ細やかで、お米で作ったとは思えないほどしっとりしています。

噛むほどに優しい甘さが広がり、苺の風味と香りを楽しめるケーキです。

【サイズ・価格】
4号サイズ(2~3名分) 4,320円(税込)
5号サイズ(4~6名分) 5,184円(税込)
6号サイズ(6~8名分) 6,264円(税込)

有機クランベリーとピスタチオのクリスマスケーキ


ピスタチオを贅沢に練りこんだ生地は、しっとりだけどほろっと口の中でほどけます。

生地の中には程よい酸味のクランベリーをしのばせてあります。

トップに飾られたピスタチオホワイトチョコレートのコクと新鮮なベリーの酸味がアクセント。

クリスマスにぴったりの可愛らしいリース型ケーキです。

【サイズ・価格】
5号サイズ(直径15センチ 4~6名分) 4,860円(税込)

新鮮苺のオーガニックショコラズコット


たっぷりの果実が入った、柔らかく、しっとりとしたズコットスタイルのケーキ。

濃厚で香り高い有機100%カカオのチョコレートを、クリームにも生地にも贅沢に使用。

全体の甘さは抑え、果実の自然な甘さを引き出しています。

フルーツとローカカオニブで飾り、後味の軽いナチュラルな美味しさを楽しめるケーキです。

【サイズ・価格】
5号サイズ(4~6名分) 6,264円(税込)

【店舗情報】
「camecame30」
店舗情報:https://vegewel.com/ja/restaurant/2061
HP:https://www.reservestock.jp/stores/index/34498
Instagram:https://instagram.com/camecame30
注文方法:HPより注文(11月30日~12月13日)
受取方法:店頭受取または冷凍便にて配送(送料別)
受取日時:12月21日~24日 14:00~18:00

カラダの素

自然栽培や有機栽培の野菜・果物を扱っている青果店。

ヴィーガンでグルテンフリーの冷凍スイーツも豊富です。

有機チョコレートケーキ


オーガニックココアを使用したカシューナッツクリームと、小麦粉不使用のスポンジのケーキ。

中にはビターなオーガニックハイカカオ80%のチョコレートが入っています。

【サイズ・価格】
4号(12センチ 2名分) 3,024円(税込)
5号(15センチ 4~6名分) 3,780円(税込)
6号(18センチ 6~8名分) 4,860円(税込)

【店舗情報】
「カラダの素」
HP:https://www.karadanomoto.com
Instagram:https://instagram.com/karadanomoto
注文方法:HPより注文(12月13日まで)
受取方法:冷凍便にて配送(送料別)
受取日時:12月15日以降

神戸珈琲物語

こだわりの珈琲が飲める神戸珈琲物語。

青葉台東急スクエア店は生菓子の種類が豊富で、グルテンフリーやヴィーガン対応のスイーツも販売しています。

ヴィーガンショートケーキ


ピンク色が可愛らしい苺風味のヴィーガン生クリームとスポンジのシンプルな構成のケーキ。

味も見た目もヴィーガンとは思えないクオリティです。

【サイズ・価格】
10センチ×8センチ 2,800円(税込)
※限定20台

【店舗情報】
「神戸珈琲物語」
Instagram:https://instagram.com/saisan0422
注文方法:店頭にて予約
受取方法:店頭受取

Veggy Way(ベジーウェイ)

北海道札幌市にある五葷抜きのメニューを提供しているヴィーガンカフェ。

できる限りオーガニック、自然農法の材料やこだわりの調味料を使用しています。

苺ホワイト


きめ細やかで優しい甘さの米粉のスポンジケーキに、豆乳クリーム、豆乳カスタード、苺、自家製苺ジャムをサンドし、山葡萄寒天ゼリーや苺でデコレーションした華やかで可愛いショートケーキ。

しっとりとした豆乳クリーム、カスタードの優しい甘さ、甘酸っぱい苺のハーモニーを楽しめます。

【サイズ・価格】
4号(12センチ) 5,400円(税込)
5号(15センチ) 6,480円(税込)

チョコクリーム


しっとり濃厚な米粉のココアスポンジ生地に、豆乳チョコホイップクリーム、豆乳カスタード、ラズベリージャムをサンドし、苺とラズベリーでデコレーション。

甘くてふわふわなチョコクリームとカスタード、甘いベリーのハーモニーを楽しめます。

【サイズ・価格】
4号サイズ 5,400円(税込)
5号サイズ 6,480円(税込)

ブッシュ・ド・ノエル・ガトー・オランジュ・クラシックショコラ


しっとり、どっしり濃厚なチョコレートケーキに、自家製の八朔ピールを入れたブッシュドノエル。

甘さ控えめな大人の極上クリスマスケーキです。

【サイズ・価格】
長さ約16センチ×横約6.5センチ×高さ約5.5センチ 6,480円(税込)

RAWタブルベリーケーキ


ラズベリーとブラックベリーがたっぷりの、スペシャルなカシューナッツベースのローケーキ。

チョコフレーバー生地と甘酸っぱいベリーのケーキが調和する奥深い味わいが魅力です。

【サイズ・価格】
4号(12センチ) 5,400円(税込)
5号(15センチ) 6,480円(税込)

【店舗情報】
「Veggy Way」
店舗情報:https://vegewel.com/ja/restaurant/1347
HP:https://shop.veggy-way.com
Instagram:https://instagram.com/veggy_way
注文方法:HPより注文
受取方法:店頭受取
受取日時:12月24日・25日 12:00~18:00

Good Good Mart(グッドグッドマート)

Vegewel公式ECサイトGood Good Martでも、この季節限定のスイーツを販売しているのでチェックしてみてくださいね。

デーツ屋さんのヴィーガンシュトーレン


デーツ屋さんが作ったシュトーレン。

生地にはドライフルーツと香ばしいナッツ、ハーブ、スパイスをたっぷり練り込み、中にはデーツペーストをたっぷり使ったマジパンを惜しみなく包み込みました。

ドライフルーツとナッツ、マジパン、スパイス香る生地が日に日に馴染み合い、より深くなっていく変化を楽しめます。

【サイズ・価格】
1本 370g 2,900円(税込)

【店舗情報】
「Good Good Mart」
HP:https://goodgoodmart.com
商品ページ:https://goodgoodmart.com/shop/products/v00864
Instagram:https://instagram.com/good.good.mart
注文方法:HPより注文
受取方法:常温便にて配送

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WatanabeSayuri

WatanabeSayuri

身体を壊したことをきっかけに、通院生活を送りながら様々な食事方法を学ぶ。その中でRawフードと出会い、現在はRawスイーツ教室やイベンドを主宰、企業向けにレシピ開発を行う。また豆腐の普及活動に携わり、日本の伝統食である豆腐の素晴らしさを伝えている。