ヴィーガン＆グルテンフリーのパイナップルケーキ GREENROOM Tokyo×Good Good Martコラボスイーツを限定販売！

世田谷の上野毛で、オーガニック野菜の販売やケータリングを行う八百屋カフェ「GREENROOM Tokyo」。

この度、Vegewel公式ショップGood Good Martとのスペシャルコラボとして、台湾のお土産などでも人気の鳳梨酥（パイナップルケーキ）を20セット限定でご用意しました！

【商品ページ】
https://goodgoodmart.com/shop/products/v00815

商品について

台湾のお土産などでも人気の鳳梨酥（パイナップルケーキ）。

パイナップルケーキとは、四角いフォルムに、パイナップルや冬瓜の果肉を煮詰めたジャムが生地に包まれた焼き菓子です。

通常は小麦粉・鶏卵・バター・牛乳が使用されていますが、今回はヴィーガン＆グルテンフリーの生地を使用しています。

100％生のパイナップルと天然塩だけで作った餡をたっぷり包んでいます。

サクッと軽いのにリッチな味わいの生地と、パイナップルの甘酸っぱくジューシーな果肉のフィリングが口の中に広がります。食べると幸せな気持ちになること間違いありません。

【原材料】
米粉、アーモンドプードル、天日塩、ココナッツオイル、メイプルシロップ、パイナップル、タピオカ澱粉、片栗粉

購入方法

Vegewel公式のオンラインショップ「Good Good Mart」にて販売しています！

【商品ページ】
https://goodgoodmart.com/shop/products/v00815

GREENROOM Tokyo

GREENROOM Tokyoは現在、奥神楽坂にてボードゲームカフェ10billionと一緒にお店を構えています。

お客様に寄り添い、より良いものをと日々研究を重ね、旬の野菜や果物のコールドプレスジュースやスムージー、ヴィーガンガパオライスやマフィンなど、たくさんのヴィーガンメニューを揃える同店。

店舗を取材した記事もありますので、こちらからご覧ください。

店舗詳細：https://vegewel.com/ja/restaurant/2040

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