最新のフードテックを体験できるカフェから、ヴィーガン会席料理が食べられる宿まで！Vegewel新規掲載店をご紹介【2022年10月】

ヴィーガンやグルテンフリーなど、自分のライフスタイルにあった飲食店を検索できるレストランガイド「Vegewel」。

現在1,400以上の店舗が掲載されており、続々と掲載数が増えています。

今回は、2022年10月に登録されたおすすめの6店舗をピックアップ。

最新のフードテックが体験できるカフェから、ヴィーガン会席料理が食べられる宿など、一度は訪れてみたいお店の数々をご紹介していきます。

ウェルネスハウス・セルーラ【東京都・根津】

ウェルネスハウス・セルーラは、女性専用の美容健康施設です。

1棟5階建ての施設で、階ごとに「セルフエステエリア」や「セルフジムエリア」が設けられています。

1階の「フード＆栄養エリア」では、農家直送の有機野菜やヴィーガンジェラートが販売されています。

ジェラートは、砂糖・牛乳不使用。有機野菜とフルーツで作られているので低カロリーで罪悪感がなく、栄養価が高いので健康にも嬉しいジェラートです。

ケール×キウイ、にんじん×ダイダイ、トマト×イチゴ、オーツミルク×いちじくなど、気になる組み合わせの味がたくさん！

また、店舗で購入できるお野菜はセルーラが全国から厳選した契約農家で栽培されたもので、新鮮さや味はもちろん、種から栄養価の高い野菜や土や水にこだわりを持って育てられています。

1階「フード&栄養エリア」はどなたでも利⽤できるので、男性やお子様連れの方も気軽に足を運んでみてはいかがでしょうか。

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2042

日本一おいしい玄米パスタ　アングルテン【東京都・神田】

残留農薬ゼロのコシヒカリ玄米粉を100％使用した、玄米の生パスタが食べられるお店です。

小麦粉を使用していないので、もちろんグルテンフリー。また、メニューには記載されていませんが、お店の方にお伝えすればベジタリアン対応も可能になっています。

玄米は、抗酸化効果、ダイエット・デトックス効果、低ＧＩ効果、心疾患リスク低減効果など様々なメリットがあり、しかも完全栄養食と言われています。

お店は内神田のオフィスが多く立ち並ぶエリアにあります。

生パスタなので提供スピードが速く、お仕事のお昼休憩にも最適。忙しく働いている人でも健康食を手軽に楽しめるお店です。

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2043

そば処　くぼ田【群馬県・水上】

群馬県の水上駅前に創業して50年になる老舗のお蕎麦屋さん「くぼ田」。

くぼ田のお蕎麦には、谷川連峰が生み出す冷たく清らかな源水でのびのび育った香り高いみなかみ産の蕎麦粉と、同じくみなかみ産の極上米粉が使用されています。

また、くぼ田で使用されるキノコもこだわって厳選されたもの。とくに舞茸は、こちらもみなかみ産のブランド舞茸「すくよか」が使用されています。

お店の方が毎日心を込めて作る、モチモチで瑞々しい食感のお蕎麦。

創業50年という時間にも証明された美味しさを、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2044

KKR下呂しらさぎ（国家公務員共済組合連合会下呂保養所）【岐阜県・下呂】

「KKR下呂しらさぎ」は、国家公務員の保養所ですが、一般の方も利用できる温泉宿です。

ヴィーガンの方でも安心して食べられる会席料理が用意されており、京都で修業した和食調理師が和食の技を駆使して、お料理を提供しています。

完全予約制で1名からでも利用できるので、ヴィーガンの方も、そうでない方も、一緒にお食事を楽しむことができる貴重な宿です。

そして、宿といったら欠かせない温泉は、お肌に優しい三名泉の下呂の湯。

下呂温泉のお湯は、ツルツルしたなめらかな肌触りでお肌に優しくからんで、絹のようにスベスベにしてくれるそうです。

温泉とヴィーガン会席料理を楽しむという贅沢なプランで、家族や友人とゆったりくつろいだら、心も身体も満たされること間違いなしです。

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2045

喫茶ココリエ【三重県・亀山】

「喫茶ココリエ」は、2012年に卵・乳製品を使わないヴィーガンスィーツの工房「cocoRie」として始まり、2019年に同じコンセプトで、イートインもテイクアウトもできる喫茶店として再オープンしました。

『みんなが同じものをたべ、同じ空間で楽しいひとときを』大切に、美味しくてかわいいヴィーガンのお菓子で全国にHAPPYを巡らせたいという想いでお菓子を作っています。

オーナーの理恵さんは、元幼稚園教諭であり、現在は小さなお子さんのママ。

アレルギーのある子どもたちを目の当たりにし、みんなが心地よくHAPPYになるお菓子を届けたいと、今年からグルテンフリーのラインナップも強化しています。

関連記事：グルテンフリーを分かりやすく解説！パンや小麦を食べないダイエット方法？

店内は、一人でも皆とでも、遠方からのお客さんも、誰もが居心地よく過ごせる空間になっています。

ご来店の際は、ホームページやInstagramで定休日を確認しておくと安心です。

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2046

2foods 渋谷ロフト店【渋谷駅・東京都】

2foodsは、植物由来原料だけを使用したプラントベースドフードを手軽に楽しめる大型カフェ。

フードテック企業が、思わず食べたくなる「ジャンクフード」を目指して、素材の研究開発から商品開発まで行っています。

カレーや麺類などのお食事、ドーナツ・プリンなどのデザート、こだわりのドリンクなど、約50種類ものメニューを提供しており、すべて動物由来の原料は不使用。

ふわとろ食感と優しい風味を再現したプラントベースの卵や、鶏肉の弾力とジューシーさを兼ね備えたプラントベースミート、ミルクアイスに負けない濃厚でコクのあるクリーミーなアイスなど、これまでの食の概念が覆るような驚きのメニューばかりです。

店内は無料wifi・コンセント完備、座席数は約50席と、開放的な空間になっています。

2foodsでしか味わえない最新のテクノロジーを駆使した「ヘルシージャンクフード」、一度試してみてはいかがでしょうか？

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2047

いかがでしたか？

Vegewelでは、ヴィーガンやグルテンフリーなど、様々なライフスタイルに対応したお店をご紹介しています。

旅行先で立ち寄りたいお店や、家族で楽しめるお店など、皆さんのニーズに合わせて活用してみてくださいね。

次回の新規掲載店ご紹介もお楽しみに！

※記事の内容はVegewelへの店舗登録時点のものであり、変更される可能性があります。来店時には、あらかじめお店にお問い合わせいただくことをお勧めします。

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