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みなかみ産の香り高い蕎麦粉と、米粉でつなぐ瑞々しい食感のお蕎麦。
みなかみ産の香り高い蕎麦粉と、米粉でつなぐ瑞々しい食感のお蕎麦。
谷川連峰が生み出す冷たく清らかな源水でのびのび育った香り高いみなかみ産の蕎麦粉と、同じくみなかみ産の極上米粉をつなぐモチモチでいて瑞々しい食感がくぼ田のお蕎麦の特徴です。
水上駅前にて創業50余年。
このまちの自然の恵みに感謝し、毎日心を込めておいしいお蕎麦を打っています。
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