お家で楽しめるヴィーガンカレー10選【レトルト】
更新日:2024/12/19 公開日:2020/10/23
動物性の食材を使用せず、植物性の原材料だけで作られた食品「ヴィーガン」。健康志向や環境意識の高まりの中で、新しい食のジャンルとして世界中で注目されています。
「お肉やお魚を使わなくても美味しいものが作れるの?」と考える方もいるかもしれませんが、心配には及びません!野菜やきのこなど、植物性の素材だけでしっかりとコクと旨味のある料理を作ることができます。
本日は、そんなヴィーガン対応の食品の中でも、忙しい方にオススメのレトルトカレーを10品厳選してご紹介します!
ぜひお家で気軽にヴィーガンカレーをお楽しみください^^
目次/Contents
BROWN RICE 手間ひまベジタリアンカレー
表参道のレストラン「BROWN RICE」で人気のカレーをご家庭でも。
素材の良さと味をご家庭で楽しんでいただくために、3年を費やして完成しました。野菜や豆腐などをトッピングするとさらに美味しくお召し上がり頂けます。
BROWN RICEは、四季の素材と日本古来の知恵と伝統を活かした調味料で丁寧な食事を提供するレストランです。2003年に表参道でオープンした時から今も変わらず、体も心も健やかに美しくなる食をお届けしています。
【原材料】ソテードオニオン(国内製造)、トマト・ジュースづけ、たまねぎ、大豆油、野菜ブイヨン、香辛料、ガーリック、トマトペースト、酵母エキス、でん粉、野菜エキス、りんごペースト、食塩、オニオンエキス、(一部にりんごを含む)
BROWN RICE 手間ひまベジタリアンカレーの詳細を見る
T’s スマイルカレー
自由が丘のヴィーガンレストラン「T’sレストラン」監修、16種類のスパイスをブレンドしたカレーです。
玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・りんごが溶け込んだ、野菜の旨味を生かしたコクのある味わい。動物性食材・化学調味料・小麦グルテン不使用です。
【原材料】にんじんピューレー、にんじん、炒めたまねぎ、じゃがいもペースト、なたね油、りんごピューレー、砂糖、酵母エキス、トマトペースト、カレー粉、食塩、香辛料 / 加工でんぷん、カラメル色素、(一部に大豆・りんごを含む)
T’s キーマカレー
自由が丘のヴィーガンレストラン「T’sレストラン」監修、15種類のスパイスをブレンドした香り豊かなキーマカレーです。
野菜の持つ旨味と甘み、大豆ミートのひき肉の存在感をお楽しみください。動物性食材・化学調味料・小麦グルテン不使用です。
【原材料】野菜(にんじん、たまねぎ)、粒状植物性たん白、なたね油、砂糖、香辛料、トマトペースト、カレー粉、食塩、酵母エキス / 加工でんぷん、着色料(ココア、カラメル)、(一部に大豆を含む)
ベジタブルトマトキーマカレー
オーガニックダイストマトとオーガニックトマトピューレを使い、オーガニックソイミートをじっくり煮込んだ優しい味のキーマカレーです。
原材料は植物性の物だけを使い、化学調味料・遺伝子組み換え食材は使用していません。環境負荷低減のため、パッケージは略式でレトルトパウチにシールを添付しています。ヴィーガン認証取得。
【原材料】トマト・ピューレづけ(イタリア産)、ソテーオニオン、大豆、オリーブオイル、フルーツチャツネ、香辛料、食塩、おろし生姜、おろしニンニク / PH調整剤(一部に大豆、バナナを含む)
ベジスパイシータイカレー
畑のお肉といわれる大豆ミートをごろごろ使った動物性素材不使用のタイカレーです。
スパイスやハーブのさわやかな辛さと、ココナッツミルクのマイルドで濃厚な甘みがくせになるおいしさ。化学調味料・香料・着色料不使用。
【原材料】豆乳(国内製造)、ココナッツミルク、菜種油、たけのこ、マッシュルーム、おろし生姜、醤油、粒状大豆たんぱく、セロリ、馬鈴しょでん粉、香辛料、カレー粉、食塩、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む)
豆カレー
3種の豆(金時豆、ひよこ豆、大豆)と野菜を使ったコク深くスパイシーなカレーです。
肉、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料、保存料、遺伝子組換えの原料は一切使用していません。
【原材料】野菜(人参、かぼちゃ、れんこん)、昆布だし、ローストオニオン、トマトペースト、金時豆、ココナッツミルク、ひよこ豆、大豆、てんさい糖、人参ペースト、かぼちゃペースト、オリーブ油、味噌、カレー粉、にんにくペースト、生姜ペースト、野菜ブイヨン、白菜エキス、醗酵調味料、小麦粉、野菜エキス、酵母エキス、馬鈴薯でん粉、食塩、香辛料、醤油、米酢
ソイキーマカレー
お肉に似た食感の大豆ミートを使用した、満足感のあるレトルトカレーです。
8種のスパイスを使用し、深い旨みをお楽しみいただけます。マーガリン・バター不使用で、隠し味に味噌をプラス。植物性の原材料だけで出来ていますので、夜食としてもおすすめです。
【原材料】野菜(人参、れんこん、ズッキーニ、赤パプリカ)、ローストオニオン、昆布だし、粒状大豆たん白、ココナッツミルク、トマトペースト、味噌、植物油(オリーブ油、菜種油)、にんにくペースト、てんさい糖、米飴、香辛料、生姜ペースト、野菜ブイヨン、馬鈴薯でん粉、醗酵調味料、醤油、小麦粉、カレー粉、食塩
野菜カレー
香辛料の辛さと野菜の旨みのバランスがよい、コク深いスパイシーな野菜カレーです。
肉、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料、保存料、遺伝子組換えの原料は一切使用していません。
【原材料】野菜(かぼちゃ、人参、れんこん、赤パプリカ)、昆布だし、ローストオニオン、トマトペースト、ココナッツミルク、てんさい糖、人参ペースト、かぼちゃペースト、オリーブ油、味噌、カレー粉、にんにくペースト、生姜ペースト、野菜ブイヨン、白菜エキス、醗酵調味料、小麦粉、野菜エキス、酵母エキス、馬鈴薯でん粉、食塩、香辛料、醤油、米酢
野菜カレーマイルド
8種類の美味しい野菜をいかしたマイルドなカレーです。
肉、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料、保存料、遺伝子組換えの原料は一切使用していません。
【原材料】野菜(かぼちゃ、人参、れんこん、赤パプリカ)、ローストオニオン、昆布だし、かぼちゃペースト、トマトペースト、オリーブ油、食塩、生姜ペースト、にんにくペースト、小麦粉、味噌、香辛料、カレー粉
ヴィーガングリーンカレー
11種のハーブ&スパイスと、ココナッツミルク・豆乳の濃厚でスパイシーなグリーンカレーです。
あとからくる青唐辛子の辛さがクセになる美味しさです。植物性原料を使用し、ノンオイルなので低カロリー。小麦粉不使用なので、グルテンフリーにも対応しています。
【原材料】昆布だし、ココナッツミルク、豆乳、野菜(たけのこ、赤パプリカ、玉ねぎ)、野菜ブイヨン、てんさい糖、香辛料、馬鈴薯でん粉、生姜ペースト、にんにくペースト、酵母エキス / クロレラ(一部に大豆を含む)
いかがでしたでしょうか?
ぜひ皆さんのお気に入りのヴィーガンカレーを見つけてくださいね!
Vegewelでレストラン検索
Vegewelは、ベジタリアン・オーガニック・グルテンフリーなど、あなたの食のライフスタイルに合わせてレストランを検索できるWebサイトです。
食の制限に関係なく、みんなで楽しく食事を囲める環境を日本に創るために、サービスを運営しています。
日本語と英語に対応、ヘルシーなレストランが1400店以上掲載されていますので、ぜひご利用ください!
cotta tomorrow(コッタ トゥモロー)
プラントベース・グルテンフリー・オーガニック食材のオンラインショップ。
厳選食材、おすすめレシピ、専門情報などcotta tomorrowなら全てが揃います!