大阪のソウルフードが美味しいヴィーガンになって登場！日本食レストラン祭（まつり）【大阪・福島】

日本食レストラン祭（まつり）は、新鮮な青果や水産物が揃う中央卸売市場に近い場所にあります。

食い倒れの町、大阪ならではの魅力的なメニューが多い店。

日本食レストラン祭では、元々は、ムスリム向けの料理を主に扱っていましたが、2018年5月からヴィーガンメニューを開始。またたく間に評判を呼んでいます。

人気のメニューを紹介していきますので、ぜひご覧ください！

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食の都を訪れる外国人観光客に人気の店

大阪メトロ千日前線 野田阪神駅から1分の場所にある、日本食レストラン祭。

阪神 野田駅・JR東西線 海老江駅・JR環状線 野田駅からも徒歩5分圏内で、アクセスしやすい立地です。

2016年5月にオープンして以来、日本人だけでなく、多くの訪日外国人が足を運んでいます。

その理由のひとつとして、日本ではまだ認知度の低い「ハラールフード」をメニューに取り入れていることがあげられます。

店内にはムスリム用の祈りの部屋もあり、お客様からも大変喜ばれているんです。

訪日外国人の反応も良い、和の趣がたっぷりの店内。日本の情緒たっぷりの、おもてなしです。

「祭」の名にふさわしい活気溢れる店内の厨房は、おしゃれな居酒屋風。

佐野嘉紀（さのよしのり）店長は、

「ムスリムの方は、せっかく日本旅行に来ているのに食べられるものがない。自国のカップ麺などを持参してきている場合が多いです。

せっかく日本の食文化に触れる機会なのに、もったいない。」

と話します。

その思いが種になって、たくさんのメニューが生まれたのかも知れません。

今やムスリムだけではなく、ヴィーガンにまで祭のメニューは広がっています。

ランチもディナーもどちらも楽しめる「祭」

夜はお酒も出しているので、おつまみとしての一品も充実しています。

（左上）えのきポン酢（税込302円）
（右上）枝豆（税込302円）
（左下）ピリ辛きゅうり（税込302円）
（右下）やみつきナムル（税込302円）

もちろんすべて、ヴィーガンです。

こちらは、野菜グリル（税込626円）。

美味しい野菜は、シンプルにいただくと味が引き立ちます。

ヴィーガンすき焼き（2人分・税込2,000円）も。

訪日外国人に人気の日本料理メニューは、ラーメン・すき焼き・お好み焼きなのだそう。

ヴィーガンのすき焼きが食べられるお店は、なかなかないので貴重です。

コクがありパンチのきいたカレーライス（税込900円）は、ランチ・ディナー共に人気。

現在、ヴィーガン対応のメイン料理メニューは10品ほどあり、何を食べようか迷ってしまいます。

ヴィーガンメニューは、5月から始まったばかり。すでに、1ヶ月300名以上の方からの注文実績があります。

待ち望まれてできたメニューというのがうかがえますね。

ベジでもボリュームたっぷり！ラーメン4種

なんとヴィーガンラーメンは、4種類も。

（左上）ヴィーガンラーメン（税込1,000円）
（右上）サムライラーメン（税込810円）
（左下）カレーラーメン（税込1,000円）
（右下）わさびラーメン（税込1,000円）

取材時は、わさびラーメンをいただきました。

鼻から抜けるわさびの香りが、クセになります。

こってりしすぎないわさび風味は、女性に嬉しい味。

大阪のソウルフードといえばお好み焼き！

大阪といえば、お好み焼き。

ヴィーガンお好み焼き（税込1,000円）もあります。

こだわりのお好み焼きソースは、祭オリジナル配合のものを使っています。

大豆ハムなどたっぷりの具材が、かなりの食べ応え。

ヴィーガンお好み焼きが食べられる店は、大阪でもあまり見かけません。

かなりの美味しさですので、人気メニューのひとつなのだとか。米粉使用のグルテンフリーお好み焼きというのも、にくいですね。

お好み焼きと合わせて食べたいメニューといえば、焼きそば。

ヴィーガン焼きそば（税込950円）も、こだわりのソース使用です！

大阪といえば、新世界の「ソースは2度づけ禁止」の串カツ屋が有名。

ヴィーガン串カツ（5本・税込734円）もあり、1本ずつの注文も可能。

祭に行けば、大阪のソウルフードをヴィーガンで食べることができます。

「料理というのは、（これで良いという）ゴールがない。現在も試行錯誤を繰り返し、新しいメニューを開発中です！」

と店長。

近いうちに、たこ焼きもお目見えするかも知れませんよ。

しめにはぜひ、たいやき（税込220円）を。（※卵を使用しています）

お祭りの屋台で売られているメニューは、ヴィーガンの人は食べられないものが多い中、日本食レストラン祭なら、安心して食べられますね。

お土産もヴィーガン仕様のこだわり

ちょっとした 贈り物に最適な手土産も、カウンターにずらりと並んでいます。

ヴィーガンでも食べられる侍ラーメン（税込850円）は、店内で食べられるラーメンと同じものです。

「お客様に出しても恥ずかしくない料理を提供していますが、現在も、試作を重ねて美味しい料理を開発中です。

何が食べたいか、お客様の生の声が聞きたいんです。」

店内にはゲストダイアリーが置いてあり、来店した方の生の声を参考に、日本食レストラン祭は、現在も進化中です。

英語が話せるスタッフもいますので、食べる側の声をたくさん届けたいですね！

※記事の内容は取材時点のものであり、変更される可能性があります。来店時には、あらかじめお店にお問い合わせいただくことをお勧めします。

店舗情報

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