会員限定米粉パスタ細麺を使って、ベジ担々麺風
パスタやラーメンなど、麺でグルテンフリーの商品も増えてきました。
今回は、玄米粉パスタをラーメンに見立てて、担々麺を作ってみましょう。
家庭でもグルテンフリーでベジな担々麺を手軽に家庭で作りたい!
麺には、新潟県のジョイントファームの「源泉米の玄米粉を使ったパスタ」、スープには豆乳と、免疫力アップが期待できる発酵食品の味噌と「玄米粕」という商品を使用します。
パスタと玄米粕の商品については、レシピの後にそれぞれご紹介しています。
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