手作りならヘルシー!ヴィーガンアイスクリーム&ドリンクレシピまとめ。

猛暑のピークが過ぎ、少しずつ「涼しいな」と感じる瞬間が増えてきました。

しかし、例年の暑さを考えると、まだまだ厳しい残暑が続きそう。

引き続き、熱中症には注意しつつ、秋に向け、身体を冷やしすぎないように、食生活にも気を遣っていきたいところです。

アイスクリームや冷たい飲み物を欲する時もあると思いますが、できるだけ身体に優しいものを選ぶことが大切。

自宅で手作りすれば、材料もシンプル、安心・安全・ヘルシーです。

今回は、Vegewelでご紹介してきたヴィーガンアイスクリームと、暑い日に飲みたいドリンクレシピを、まとめてご紹介します!

卵・乳・砂糖フリー!ひんやりクリーミーなSOY甘酒アイスクリーム【アレンジレシピと甘酒のミニ知識付き】


豆乳と玄米甘酒を使った、ヴィーガンバニラアイスクリーム。

食べる時に好きなフレーバーを加えてアレンジできるので、お家に常備しておきたい逸品です。

フードプロセッサーを上手に使えば、アイスクリーマーなしでも美味しく作ることができますよ!

今回使ったメープルシロップやココナッツミルクは、他のものでも代用可能。自宅にあるものをうまく組み合わせて作ってみてくださいね。

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ノンオイル、ノンシュガーなのに甘ーい!ココア&ココナッツの甘酒ココアイス~お家で簡単!ベジごはん~


こちらは、甘酒にココアとココナッツフレークを混ぜただけの、超簡単アイスクリーム!

甘酒は、濃厚なドロッとしたものを使うのがポイントです。

市販品で探しても良いですが、手作り甘酒で作るのもオススメ。甘酒の作り方も掲載しているので、興味がある方は是非甘酒から手作りしてみてくださいね。

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材料3つで簡単、おいしい”スイカみぞれシャーベット”を作ろう!


こちらも材料は3つだけ!とっても簡単なシャーベットのレシピです。

スイカと甘酒、梅酢をミキサーにかけて冷凍庫で固めるだけなので、ふと思い立った時にすぐに作ることができますよ。

スイカはもちろん、桃など、他の果物でも美味しく食べられます。

暑くて我慢できなくなると、ついついコンビニなどで市販のシャーベットに手が伸びがちですが、自宅で作ればヘルシー&経済的です!

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ノンオイル・ノンシュガー!いちばん簡単にできる自家製甘酒&甘酒アイス


ここまでヴィーガンアイスクリームの作り方をいくつかご紹介してきましたが、共通して使われているのが、「甘酒」です。

以前は、甘酒というと、冬に飲むホットドリンクのイメージが強かったですが、今では多くのショップに色々な種類の甘酒が並んでおり、季節を問わず手軽に取り入れることができるようになりました。

こちらの記事では、麹甘酒に、バニラビーンズ(またはバニラエクストラ)を加えただけの、シンプルな甘酒アイスの作り方をご紹介。

コーンフレークやフルーツと一緒に盛り付ければ、簡単ヘルシー甘酒アイスパフェもあっという間!

※手作り甘酒のレシピは、甘酒ココアイスでご紹介したものと同じです。

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混ぜるだけでカンタン!元気が出る、自然派スポーツドリンク3種の作り方


30度超えの暑い日は、水分補給も意識的に行いたいもの。

スポーツドリンクを手にする機会も多いと思いますが、市販のものは砂糖や人工甘味料が多く含まれており、気になる方も多いかもしれません。

そんな時は、安心安全、手作りのスポーツドリンクはいかがですか?

塩分やミネラルが含まれる、ナチュラルなスポーツドリンクなら、夏バテの予防にも効果的。

材料を混ぜるだけの簡単レシピなので、是非チャレンジしてみてください!

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プラントベースの薬膳レシピ。 夏にぴったり!スパイスコーラ&紅花ジンジャーエール


たっぷり汗をかいた後は、喉に刺激的な炭酸飲料を、グビッと!そんな方も多いのではないでしょうか?

冷えたコーラやジンジャーエールは、夏になると需要が高まるドリンクですが、こちらもシンプルな材料で手作りできるんです。

コーラは、腎を鍛えると言われる「黒」の食材、黒糖と黒烏龍茶をベースに、薬膳効果のあるスパイスを加えることで、身体を温める作用をプラス。

ジンジャーエールは、紅花とすりおろした生姜という、身体を温め血のめぐりを良くする2つの食材をメインで使用。甘みは麦芽水あめで。

炭酸水の作り方も合わせて掲載しているので、参考にしてみてください。

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梅干しを飲もう:梅干しの活用で夏バテ予防!〜西邨マユミのプチマクロ生活〜


冷たいドリンクではないですが、夏、疲れた時に是非飲んでほしい飲み物をご紹介したこちらの記事。

キーワードは「梅干し」です。

昔から夏に使うことを勧められていた梅干しには、クエン酸が豊富に含まれており、疲労回復に効果があると言われています。

また、酸味による食欲増進、抗酸化作用も期待でき、まさに夏にぴったり。

梅醤葛・梅醤番茶・即席梅干しスープと、どれも簡単にできるものばかりです。

冷たいものに内臓が疲れているな、と感じた時は、是非作ってみてくださいね。

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いかがでしたか?

残りわずかな暑さを、優しい手づくりアイス&ドリンクで乗り切ってくださいね!

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