【2017年総集編】Vegewel掲載店おすすめ10選【Vegewel Style未登場店】
2017年年末総集編シリーズ第二弾。本日はまだVegewel Styleで取材させていただいていないお店の中で、Vegewelへのアクセスが多かったお店をご紹介していきます!
Vegewelフリークのあなたでも、まだ知らないお店があるかも?そして、来年以降インタビューにお伺いするお店の先取りになるかもしれません(お店の皆様是非宜しくお願い致します)。
それでは、おすすめ10選を一挙にどうぞ!
※情報は、店舗情報が登録された時点でのものとなります。アレルギー等で不安がある場合は、ご来店の前に念のため事前にお店にご確認いただくことをおすすめいたします。
伊勢すえよし【広尾・東京都】
日本の懐石料理を世界に広めたい、という想いのもとオープンしたお店。数多くの外国人のお客様が訪れており、ビーガン・ハラールなど食のポリシーへの対応も柔軟に行っています。
ビーガン懐石も対応可能。海外からのゲストとの会食などにおすすめです。
ディーレストラン【六本木・東京都】
ダイエット、生活習慣病を改善できるヘルシーレストランです。なんと、遺伝子タイプ別に、自分にあったメニューを選べるそう!
ベジ・ビーガンへの対応が可能です。ヘルシーなイタリアンを自分に合わせてチョイスしてみては?
割主烹従 飛竜【柏・千葉県】
どんな食のポリシーやアレルギーがあっても一緒に食事を楽しめる薬膳レストラン。
動物性食材は一切使わず、小麦粉も使用しないビーガン・グルテンフリーのメニューが特徴です。調理方法や使用する水、店内の空気や電気にまで徹底的にこだわった、身体に優しいレストランです。
参考記事
グルテンフリーの意味や健康効果について
野菜寿司など、無農薬・無化学肥料栽培の野菜を使ったメニューが。
ぺるどま。【広尾・東京都】
厳選された旬の野菜を使ったメニューが豊富。健康や美容にフォーカスした野菜料理の数々を、居心地よい店内でゆっくり味わうことができます。
ビーガン・ベジタリアン料理もあり、食のポリシーがある方からヘルシー志向の方まで、幅広い人が利用できるお店です。
foo’s cafe 檜氣(ひのき)【西船橋・千葉県】
住宅街の一角に位置する、憩いの場。動物性食材を一切使用しないベジ・ビーガンカフェです。スイーツももちろんビーガン仕様で楽しむことができます。白砂糖も不使用。
小さなお店なので、予約するのがおすすめです。
foo’s cafe 檜氣(ひのき)の場所や詳細な情報はこちら
ベジタブルカフェ ライラ【大通・北海道札幌市】
札幌の中心地、大通に位置するベジレストラン。契約農家から直送している有機野菜をメインにした野菜料理が特徴です。
動物性食品・化学調味料は一切使用しないビーガンレストラン。予約時に相談すれば、オリエンタルベジやグルテンフリーも対応可能です。
オグジュアリー【代々木八幡・東京都】
スタッフが産地まで出向き、厳選した食材を使っている個性派レストラン。レンタルスペースは、ライブイベントや個展など、様々な企画で活用できます。
フォトジェニックなお肉料理が並ぶ中で、野菜中心のベジ・ビーガン仕様の料理も。写真はビーガンショコラ。
ディーヴァディーヴァカフェ【吉祥寺・東京都】
2002年オープンのビーガン料理専門店。手作りにこだわったオーガニック料理が人気です。吉祥寺では最も古いビーガン料理専門店!10月からはマクロビオティック料理もスタートしていますよ。
スイーツももちろんビーガン仕様。白砂糖も不使用で体に優しいヘルシースイーツです。
ナチュラリスト【北大路・京都府】
地元野菜や、珍しい野菜などを使った「野菜」がメインのレストラン。厳選された野菜を美味しく食べることができるメニューの数々は、多くの人からの支持を集めています。
近所には、加茂野菜やオーガニック野菜を育てている農家が沢山。野菜料理を作るには最高の環境のレストランで、ヘルシーなメニューの数々をゆっくりと味わうことができますよ。ベジ・ビーガン仕様のメニューもあります。
ココウェルカフェ【四ツ橋・大阪府】
名前の通り、ココナッツをふんだんに使ったメニューが特徴のお店。油はココナッツオイル、甘味もココナッツシュガーを使用する徹底ぶり。野菜などの食材も厳選したものを使用しています。
ココナッツを使うことで、普通のメニューより低糖質なローカーボメニューを実現。動物性食材を使わない、ベジほうれん草カレーが人気です。
いかがでしたか?
Vegewelへ掲載のご協力をいただいたお店の皆様、本当にありがとうございました!
来年はより一層多くのお店を掲載し、読者の皆さんにヘルシーな飲食店をもっともっと多くお届けできるよう、Vegewelスタッフ一同頑張ってまいります。
おすすめのお店があれば、是非Vegewelに教えてくださいね!
さあ、明日は2017年最後の記事。「【2017年総集編】Vegewel Styleで今年最も読まれた記事とは?【総合ランキング】」をお送りします。
今年Vegewel Styleで一番読んでいただいた記事はいったいどれだったのか?!こうご期待!
※記事の内容は情報掲載時点のものであり、変更される可能性があります。来店時には、あらかじめお店にお問い合わせいただくことをお勧めします。
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