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生でも食べられる南瓜!サラダ感覚でどうぞ。コリンキーの塩麹漬け&塩麹の作り方~お家で簡単!ベジごはん~

コリンキーってご存知ですか?

きれいな黄色の、生でも食べられる南瓜の仲間です。塩麹で和えるとポリポリ、いくらでも食べられそう!

自宅で作れる塩麹のレシピも載せました。是非試してみてくださいね!

難易度☆
手間度☆


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山岸 亜紀

山岸 亜紀

調理師
フードコーディネーター
北海道フードマイスター
リマクッキングスクール師範科修了
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。
簡単で美味しい!を伝える料理教室
*cosmos kitchen*を札幌で開催しています