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まるでちりめんじゃこ!みたいなトッピングの正体は?ほうれん草と豆腐のサラダ 生姜ドレッシングかけ〜お家で簡単!ベジごはん〜

千切りにした生姜を油でカリカリにして、トッピング。香りの移った油をそのままドレッシングにしました。

クセになる美味しさ!このカリカリ生姜はいろんな料理に使えます。ぜひ作ってみてね。

難易度☆
手間度☆

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山岸 亜紀

山岸 亜紀

調理師
フードコーディネーター
北海道フードマイスター
リマクッキングスクール師範科修了
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。
簡単で美味しい!を伝える料理教室
*cosmos kitchen*を札幌で開催しています