今が旬！北海道のホクホクじゃがいもでポテトコロッケ～お家で簡単！ベジごはん～

北海道のじゃがいもは、秋に新じゃがが収穫されて、春まで貯蔵する間にどんどん美味しさが増していきます！茹でてもいいけれど、丸ごと蒸すとホクホク感が違います^ – ^

今回のコロッケのレシピは、お肉がなくても、卵がなくても、美味しく作れます。お肉の代わりにセイタンを使いました。（＊セイタンの説明は、下記参照）

もちろん、セイタンを入れずにじゃがいもだけでも美味しくできます！

卵の代わりに、水溶きの小麦粉を使用します。

難易度☆☆
手間度☆☆