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ブロッコリーの旬は冬だってご存知でしたか?寒さで美味しくなる!ブロッコリーのハーブパン粉焼き〜お家で簡単!ベジごはん〜

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一年中食べられるブロッコリーですが、冬の寒さで甘く美味しくなるんですね!

少しのお水で蒸し煮にして、市販の豆乳マヨとパン粉とハーブをかけてオーブンで焼きました。熱々をどうぞ。

難易度☆
手間度☆

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山岸 亜紀

山岸 亜紀

調理師
フードコーディネーター
北海道フードマイスター
リマクッキングスクール師範科修了
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。
簡単で美味しい!を伝える料理教室
*cosmos kitchen*を札幌で開催しています