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今が旬!栗の美味しさを丸ごといただきましょう。栗の渋皮煮 ~お家で簡単!ベジごはん~

やさしい甘さの、旬のスイーツ!砂糖を使わずに、米飴で煮た栗の渋皮煮です。

渋皮も一緒に煮ることで、栗の栄養を丸ごといただけます。

生の栗が手に入ったら、是非作ってみてくださいね。

日本人に欠かせない食材、お米を使った甘味料「米飴」と、栄養豊富な旬の食材「栗」についての豆知識付きです!

難易度☆☆
手間度☆☆

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山岸 亜紀

山岸 亜紀

調理師
フードコーディネーター
北海道フードマイスター
リマクッキングスクール師範科修了
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。
簡単で美味しい!を伝える料理教室
*cosmos kitchen*を札幌で開催しています