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熱のこもった身体を、中からクールダウン!ひんやり冷たい夏のおかず。トマトと長芋の冷やし鉢〜お家で簡単!ベジごはん〜

湯むきしたトマトと長芋を、昆布のお出汁に漬け込みました。

家庭菜園でたくさんトマトが出来てしまった時にも!

保存して数日経つと、味が染みてさらに美味しいです!

ノンオイル、ノンシュガー。美味しいお酢とお醤油をぜひ使ってくださいね!

難易度☆
手間度☆

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山岸 亜紀

山岸 亜紀

調理師
フードコーディネーター
北海道フードマイスター
リマクッキングスクール師範科修了
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。
簡単で美味しい!を伝える料理教室
*cosmos kitchen*を札幌で開催しています