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ハロウィンにも普段の惣菜にも。子どもたちも大喜びのかぼちゃと紫じゃがいものサラダ〜お家で簡単!ベジごはん〜

ハロウィンにちなんで、マヨネーズ不使用のサラダをかわいいかぼちゃ形に形成してみました。

紫の色出しに今回はシャドークイーンというじゃがいもを使いました。

これはそもそも和菓子の手法ですが、とっても簡単なので、普段のお惣菜にもぜひお試しを♫

難易度☆
手間度☆☆

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Vegewel編集部

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日本初のプラントベース・ポータルサイトVegewelの編集部です!Vegewelはプラントベース(植物性/ヴィーガン)の情報に特化したWebサービスで、2016年10月から運営しています。観光庁発行の「飲食事業者等におけるベジタリアン・ヴィーガン対応ガイド」では日本サービスとして唯一掲載され、飲食店に対して登録が推奨されています。