お家で楽しめるヴィーガンスイーツ10選

動物性の原材料を使用せず、植物性の素材だけで作られた商品「ヴィーガン」。

ヴィーガンは健康や環境などの視点から世界的に注目されていて、日本でも対応商品が日に日に増えています。

しかし、洋菓子を中心としたスイーツには乳や卵、ゼラチンなど動物性食品が使用されていることがほとんど。日本で手に入るスイーツではヴィーガン対応の商品はまだまだ少数です。

今回は、そんな数少ない貴重なヴィーガンスイーツの中から、お家で手軽に食べられる10商品を厳選してご紹介します!

米粉のマクロビバターサンド


上品なレーズンサンドのイメージで作ったヴィーガン対応のバターサンドです。

レーズンの代わりに、スーパーフードのゴールデンベリー(ホオズキ)とピスタチオ、オレンジを、乳製品を使わずに作ったマクロビ仕様のバターと共に、米粉で作ったグルテンフリーのしっとりとしたパイ生地でサンドしています。

植物性の原材料だけですが、濃厚で食べごたえがあります。

白砂糖を使わずに、ミネラルを豊富に含むデーツシロップやメイプルシロップ、低GIの麦芽水飴を使用し、甘さを引き立てるお塩は、こだわりの奥能登海水塩を使用しています。

【原材料】
クッキー生地(米粉(日本)、大豆粉、パームオイル(トランス脂肪酸フリー)、粗糖、食塩)、マクロビバター(デーツシロップ、カカオバター、ココナッツミルク、パームオイル(トランス脂肪酸フリー)、メイプルシロップ、アーモンドペースト、麦芽水飴)、ゴールデンベリーシロップ煮(ゴールデンベリー、オレンジ、ピスタチオ、粗糖)(一部に大豆・アーモンド・オレンジを含む)

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チョコグラノーラ


国産小麦粉使用。オートミールにナッツ、カカオマス、甜菜糖を加え、香ばしく焼き上げたサクサク食感がうれしいグラノーラです。

オレンジピールがほんのり香る上品なチョコレート味。お子様にも人気のフレーバーで、手軽に食べられる一口サイズです。

そのままはもちろん、豆乳やアイスクリームと一緒にでも美味しくお召し上がり頂けます。

【原材料】
オートミール、てんさい糖、小麦粉、カカオマス、菜種油、りんご果汁、玄米フレーク、アーモンド、麦芽水飴、カカオバター、クルミ、オレンジ果皮

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アガベシロップと国産果実のゼリー【もも】


砂糖の代わりに低GIの有機アガベシロップを使用した、スッキリとした甘さと自然な桃の香りが広がるゼリーをつくりました。

手間暇かけて育てた国産の白桃を、美味しく熟した瞬間にゼリーにとじこめています。白砂糖、香料、ゼラチン不使用。

【原材料】
白桃(国産)、有機アガベシロップ、寒天 / 酸味料

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16種類のプチプチ雑穀ぜんざい


島根県産の小豆など16種類の国産雑穀が入ってサッパリとしつこくない甘さのぜんざいです。電子レンジでチンするだけで、簡単にお餅入りのぜんざいができあがります。

「つぶつぶ」の雑穀の中に小さなお餅が二つ浮かび、お口に頬張ると、あっさりとした甘さとともに、もっちりとしたお餅やぷちぷちした雑穀の食感を楽しむことが出来ます。

【原材料】
もち米(島根県産)、砂糖(甜菜)、小豆(島根県産)、雑穀ミックス(もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、もち麦、青玄米、もち黒米、もちきび、もち赤米、はと麦、青大豆、もちあわ、黒大豆、黄大豆、小豆、ひえ、とうもろこし)、食塩、(一部に大豆を含む)

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チョコバレル(ヴィーガンプリン)


宮崎県のオーガニックショップ「カフェ山猫」オリジナルのカカオプリンです。ココナッツミルクと豆乳をベースに、寒天と葛粉を使うことでなめらかな口当たりに仕上げています。

添加物不使用ですが常温保存が可能で、冷やしていただくとより一層美味しく召し上がれます。冷凍するとアイスクリームとしても楽しめます。

【原材料】
有機ココナッツミルク、豆乳(九州産大豆)、花見糖(国産糖)、カカオ(マダガスカル産)、有機菜種油、本葛(南九州産)、寒天、岩塩

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おいしい玄米クッキー


小麦粉を一切使わず、お米でつくったグルテンフリーの玄米クッキー。お米の「全粒粉」ともいえる玄米粉を使用することで、風味豊かなクッキーに仕上げました。

クッキーに使うのは、愛情たっぷりに育てられたこだわりの国産米。安心してお召し上がりいただけるよう、信頼できる品質のお米だけを厳選しています。

【原材料】
玄米粉(米(国産))、砂糖、アーモンドパウダー、食用こめ油、水飴、ココナッツミルク、食塩 / ベーキングパウダー

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黒豆きなこのヴィーガンラスク


北海道産炒り黒豆を自家製きな粉を生地に沢山入れて焼きました。きな粉が香る優しいし甘さのヴィーガンラスクです。

表面を砂糖とフレーバーで味付けする一般的なラスクと違い、素材を生地に練り込んだベースを焼き、休ませてからカットして低温でじっくりと2度焼きしています。

【原材料】
小麦粉(小麦(福岡県産))、有機豆乳、きび砂糖、はっ酵豆乳食品、黒豆、食用なたね油、きな粉、グルコマンナンペースト、レモン果汁、食塩 / ベーキングパウダー(アルミフリー) (一部に小麦・落花生・大豆を含む)

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チョコとピスタチオのヴィーガンラスク


女性に大人気!ハズレなしの組合せチョコ&ピスタチオ味のヴィーガンラスクです。白砂糖は使用せずミネラル豊富なきび糖を使用。豆乳ヨーグルトなど厳選素材を使用したカラダに優しいおやつです。

ザクザクとしたクセになる食感、「噛む」&「しっかり満足」なヘルシーラスクを是非一度お試しください。

【原材料】
小麦粉(小麦(福岡県産))、きび砂糖、有機豆乳、はっ酵豆乳食品、食用なたね油、ココアパウダー、グルコマンナンペースト、カカオマス、ピスタチオ、ピーナッツ、レモン果汁、食塩 / ベーキングパウダー(アルミフリー)(一部に小麦・落花生・大豆を含む)

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Las Olas フロランタン【3個入】


キャラメルでコーティングしたナッツをクッキー生地にのせて焼き上げた、フランスの焼き菓子です。

アガベシロップや豆乳などを煮詰めたキャラメル層と、アーモンドプードルをふんだんに使用したさくさく食感のクッキー生地、2つの異なる食感をお楽しみください。

【原材料】
有機小麦粉(オーストラリア製造)、アーモンドスライス、有機砂糖、大豆飲料、有機ショートニング、有機アガベシロップ、有機ココナッツオイル、有機粉末アーモンド、豆乳加工食品(豆乳クリーム、植物油脂、砂糖、その他)、コーンスターチ、食塩/香料、乳化剤(大豆由来)、セルロース
※環境と生産者の生活に配慮して生産されたパーム油が原料のダーボン社有機ショートニングを使用

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Las Olas ブール・ド・ネージュ【6個入】


フランス語で「雪の玉」という意味のブール・ド・ネージュ。

ホロホロとした食感に仕上げたくちどけの良いクッキーです。ほんのりと感じる塩味がアクセント。

【原材料】
有機小麦粉(オーストラリア製造)、有機ココナッツオイル、有機砂糖、有機粉末アーモンド、粉糖(砂糖、コーンスターチ)、食塩/香料

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いかがでしたでしょうか?

日本ではまだまだ珍しいヴィーガン対応のスイーツですが、徐々に品揃えも増えてきています。

Vegewelでは常に最新のヴィーガンスイーツの情報をお届けできるよう、常に情報をアップデートしていきますので、今後もぜひ定期的にチェックしてくださいね!

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