マニアも驚く!マニアックな本格的ベジタリアンインド料理があるお店「タージパレス」(東京・西葛西)

インドタウンで知られている西葛西には、人気のインドカレー屋さんがたくさんあります。

そんな地に、2022年5月にオープンした新しいインドカレー屋の「タージパレス」。

同店の魅力はなんといっても種類豊富なマニアックなインド料理。まだまだ知られていない本場のインド料理がたくさんある中、もちろんベジタリアン料理も豊富なのです。

そこで、気になる料理たちとレストランの魅力をお伝えしていきます!

大きな公園近くのオレンジ色のお店が目印


東京の西葛西駅から徒歩10分程度の場所にある「タージパレス」。

食事前のお散歩としては丁度いい距離にあり、一目で分かるオレンジの外観とインド国旗が目印です。


店内もオレンジの明るい壁!高級レストランとカフェの中間のような店内は、入りやすく居心地の良い空間となっています。

マニアックインド料理からインド系中華料理まで!?

同店の魅力は冒頭でもお伝えしたように、現地寄りのマニアックな料理が豊富に揃っているところ。


ベジタリアン料理の種類も他のインド料理屋に負けないくらい豊富にあります。ヴィーガン、ベジタリアンの方にはとてもおすすめのお店なのです!


さらに最近人気急上昇中のインド系中華料理もありました!


このインド系中華料理にもヴィーガン・ベジタリアン対応の料理がたくさん。

インドで主流のカリフラワー(ゴビ)を使った料理や、ソイビーンズを使った料理、野菜を団子状にしたヴィーガン料理などさまざまです。

スタッフおすすめの人気ヴィーガン料理は、ほうれん草をチリソース味で炒めた「パクラチリ」だそうですよ。


もちろん、インド料理屋といえばのナンカレーやビリヤニも食べることができます。

定番からスペシャルなヴィーガンインド料理を堪能


左上から時計回りにパクラキチュリ(950円税込)、チャナサラダ(500円税込)、マッシュルームチリ(990円税込)。

キチュリというスパイス料理をご存じですか?豆とお米、スパイスを煮込んだ消化に良いインドのお粥的な料理です。

小さい子供からお年寄りまで、風邪をひいた際にも食べられるインドの国民食なのです。そんなキチュリのパクラ(ほうれん草)仕立てが同店にはありました!

濃厚でもったり、食べ応えのあるパクラキチュリはボリューム満点の料理。ニンニクも効いていてまさに北インドっぽい料理でした。

マッシュルームチリというインド系中華料理はとてもスパイシー!中華風の味付けで、スパイスも効いたインド料理店でしか味わえない中華料理。

インド人も好む味付けは虜になること間違いなしですよ。


タワベジタブル(900円税込)

定番の野菜カレーや豆カレーがある中で、ひと際目を引いた料理が「タワベジタブル」。

野菜などをペーストにした手の込んだカレーです。グレービーが濃厚でごはんにもナンにもぴったりですよ。

タワベジタブルは基本、ミルクやチーズなど乳製品を使うラクトベジタリアン料理ですが、事前に言えばヴィーガン対応可能です。もちろん他の料理も同様です。

週末イベントやランチビュッフェも大注目


土日にはスペシャルメニューを提供するイベントが行われています。毎回SNSで告知しているので要チェックです。

そして8月からはランチにビュッフェを開催する予定だそうです。

北インド料理だけでなく、南インド料理やベジタリアン料理など幅広くラインナップするようですよ。こちらも是非チェックしてみてくださいね。

行くたびに未知なる本場のインド料理に出会える「タージパレス」に是非足を運んでみてください!

※記事の内容は取材時点のものであり、変更される可能性があります。来店時には、あらかじめお店にお問い合わせいただくことをお勧めします。

店舗情報

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増村かほ

増村かほ

ライフスタイルコーディネーターとして活動中。複数の資格を生かし、食関連のライターやサービス、ヨガ講師としてみなさんに「健康」をお届けしています。
趣味は食べ歩きと料理。食べ歩きからインスピレーションを受けたスパイス料理や創作料理が得意です。「健康は食事から」をモットーにヴィーガンもそうでない人も誰もが食事を楽しめる、健康を意識したスパイシーな「食」を届けていきます。
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