栄養いっぱいのきゅうりを使ったトルコ料理をヴィーガンで！トルコキュウリサラダ

お馴染みのきゅうりを豆乳ヨーグルトを使って簡単トルコ風サラダに仕上げました。

ライムとニンニクのアクセントを加えるだけで、いつものきゅうりの美味しさがアップします。

豆乳ヨーグルトを使っているのでヴィーガンの方もベジタリアンの方も楽しめます。

さっぱりとしたきゅうりの味は、夏の副菜としてピッタリ！おかずをもう一品増やしたい時やメインの添えにいかがでしょうか。

簡単にできるので作り置きして保存食としても活用できます。