海の家のような雰囲気でくつろげるお店から、ヴィーガン料理をビュッフェ形式で楽しめるお店まで！Vegewel新規掲載店をご紹介【2023年6月】

ヴィーガンやグルテンフリーなど、自分のライフスタイルにあった飲食店を検索できるレストランガイド「Vegewel」。

掲載店舗数は1,500店以上！毎月、続々と掲載数が増えています。

今回は、2023年6月に登録されたおすすめの9店舗をご紹介！

海の家のような雰囲気でくつろげるお店や、ヴィーガン料理をビュッフェ形式で楽しめるお店など、毎月通いたいお店の数々をご紹介していきます。

solcafe vegan（ソルカフェ　ヴィーガン）【千葉県・本八幡駅】

主婦2人で営む、友達の家のように落ち着くヴィーガンカフェです。

動物性食品・白砂糖は不使用。古代小麦を使用し、オーガニックを基本とした料理を提供しています。

ランチメニューは、常時提供している唐揚げランチと、月替わりランチの2つ。

月替わりランチの内容は、タコライスや韓国ランチなど多彩でどれも美味しく、毎月通いたくなります。

メニュー選びに迷ったときのおすすめは唐揚げランチ！都内からでも訪れる価値がある美味しさです。

そのほか、アサイーボウルやスイーツなど軽食メニューも充実。もちろんすべてヴィーガン仕様です。

焼き菓子は、キャロットスパイスケーキや、季節のフルーツを生かしたボリュームたっぷりのマフィンなど。

種類が豊富できっと迷ってしまうので、来店前にInstagramでチェックしてもいいかもしれません！

コーヒーは、懇意のコーヒーロースターで有機栽培のものを調達しているそう。お茶は、ヴィーガン認証を取得している「Mighty Leaf（マイティーリーフ）」を使用しています。

ノンアル・モヒートやハイビスカス・アイスティーなど、さっぱり系のドリンクもあるので、暑い日の休憩にもよさそう。

不定期で、地元農家さんが作るオーガニック野菜の店頭販売なども行われます。

小さなお店ですが、何度行っても飽きることのない魅力たっぷりのヴィーガンカフェです。

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2141

カフェこよみ【奈良県・奈良駅】

旬のお野菜を使用したお昼ご飯や喫茶が楽しめるお店「カフェこよみ」。

季節の移ろい「暦（こよみ）」の数だけ、美味しさと楽しみがありますように、という願いが込められた店名です。

自家栽培している四季折々の野菜とお米を使い、素材の味を生かしたお食事とスイーツを提供しています。

メニューはすべて、オリエンタルベジタリアン対応でグルテンフリー。

スイーツは自家製の米粉や旬の果物を使って作られていて、甘さ控えめ。小麦粉不使用のスイーツはお腹にもやさしく、気分を癒してくれます。

そんなスイーツに合わせるのは、注文ごとに豆を挽き、フレンチプレスで淹れるコーヒー。

和紙とひのきをつかった居心地のよい空間で、旬の味を楽しむ、贅沢な時間が過ごせます。

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2142

Mer（メル）【東京都・新宿御苑前駅】

無農薬野菜の小皿料理、自然派ワイン、クラフトビール、焼酎、カクテルなどを、音楽と一緒に楽しめるお店です。

コンセプトは「海と芸術の家」。

海をイメージしたインテリアで、あちこちに楽器がおいてあり演奏自由！

店内にはブルースやレゲエ、最近のポップスまで、色々な音楽がかかっています。

新宿御苑前という都心の立地にありながら、海でくつろいでいるような気分になれる空間です。

メニューは季節野菜のせいろ蒸しや、季節の野菜定食、ヴィーガンプレートなど、ヴィーガンメニューが豊富。

夜遅くまで営業していて、お酒に合う中東料理フムスや、夜食にちょうどいいおむすびなどの軽食もあります。

夜遅くてもふらっと立ち寄れるヴィーガンのお店はとっても貴重。あなたのサードプレイスになるかもしれません。

仕事終わりにでも、気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2143

Hug&Kiss Cafe 銀座【東京都・銀座駅】

2022年12月にオープンした「Hug&Kiss Cafe 銀座」は、日本の精進料理文化を継承しながら、新しいスタイルのプラントベース料理をコースで提供しているお店です。

店内は白と黒を基調としていて、一方でコース料理の一品一品はお野菜が鮮やかでカラフル。

モダンな空間で新しいプラントベースのお料理が堪能できます。

仕入れ・仕込みに時間がかかるため、営業は完全予約制。InstagramのDMで予約してください！

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2144

maino cafe（マイノカフェ）【群馬県・高崎駅】

「maino cafe」は、2022年12月にOPENしたオーガニックヴィーガンカフェ。

人だけでなくあらゆる生命と地球の幸循環を目指して、健康にいいお料理を、有機栽培の素材・天然調味料・素粒水を使用して作っています。

もちろん、お魚・お肉・卵・乳製品・白砂糖は不使用。

その他、お持ち帰り用容器やマイボトルに対応していて、電力は自然エネルギー100%のハチドリ電力を利用。徹底的に環境に配慮しています。

ランチメニューは「maino御膳」や「mainoオリジナルカレー」など。

カフェメニューは「ベーグルバーガー」や「ヴィーガンシェイク」があります。

そのほか、「米粉のお豆腐パンケーキ」や「無農薬いちごのパフェ」など気になるスイーツも。

お店は自然に囲まれた場所にあり、お庭には様々なハーブや果物、野菜が育っているので、ピクニックもできるそうです！

お料理だけでなく取り組みも気になるお店。駐車スペースがあるので、ドライブの目的地としてもぴったりです。

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2145

The Stork（ザストーク）【神奈川県・川崎駅】

店名の「stork」とは、幸せを呼ぶ鳥とも言われるコウノトリのこと。「健康こそが最高の幸せ」という考えのもと、身体に優しく栄養たっぷりのメニューを提供しているお店です。

小麦粉・白砂糖・動物性油・化学調味料を使用せず、できる限りオーガニックの野菜を使用しているそう。

メインメニューは、「ブッダプレート」。アメリカ西海岸発のブッタボウルをご存じの方は多いと思いますが、The Storkでは8種類の惣菜と雑穀米をプレートにのせ、自分で好きに混ぜて食べるスタイルで提供。

20種類ほどの食材を使っているので、栄養がバランスよく摂れるプレートです。

その他、ヘルシーで満足感のあるメニューが多数。「ヴィーガンキーマカレー」は大豆ミートや野菜がじっくり煮込まれ、スパイスが効いています。

「グリルドベジタリアン」は、カーリーケール、ズッキーニ、ブロッコリー、さつまいも、キャロットラペ、ビーツ、スプラウト、ヘンプシードの入ったサラダボウルにケールとゆずのドレッシングをかけて食べます。

ソイチーズを使用した「ヴィーガンタコライス」や、ヴィーガンスープのついた「スーププレート」、フルーツをたくさん使用したスムージーなどもあります。

川崎駅周辺は、まだまだヴィーガン対応のお店が少ないエリア。オーナーも、川崎でヘルシーなランチができるお店がなかなか見つからなかったことから、The Storkをオープンしたんだとか。

川崎に出かけた際のお食事は、The Storkで決まりですね。

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2146

TORIBA COFFEE TOKYO（トリバコーヒー東京）【東京都・東京駅】

自家焙煎コーヒー豆専門店「TORIBA COFFEE」。

もともとあった銀座店は2022年11月に閉店しましたが、2023年6月に東京・八重洲にオープンしました。

「どこかのコーヒーが、誰かの心を満たして、それが回り回って、どこかの街の誰かの笑顔に繋がるようなそんな繋がりを大切にしていきたい。」

その想いから、東京店にはカフェスペースが併設されています。

コーヒーは日替わりのブレンド。ミルクを使ったドリンクは、無料でプラントベースミルク（豆乳／オーツミルク）に変更可能です。

フードメニューは、バゲットサンド、トースト、焼き菓子など、ヴィーガン対応メニューが色々。

店内は、オークウッドカラー、大理石、真鍮、タイルなどを使用したヨーロピアンな落ち着いた雰囲気で、床材には再生素材が使用されています。

シャンデリア、ブラケット照明、テーブル、カウンターの大理石、ネオン看板、コーヒー豆サイロなど、銀座店から受け継いだアイテムもあちこちに使用されているので、銀座店を利用したことのある方は探してみるのも面白いかもしれません。

アンティークショップで集めたカトラリーは個性豊かで、唯一無二のワクワク感を楽しめます。

落ち着いたシックな雰囲気の中に、サステナブルな工夫が詰まったカフェ。東京駅というアクセス抜群の立地にあるので、利用しやすいのも嬉しいポイントです。

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2147

クレヨンハウス東京店【東京都・吉祥寺駅】

クレヨンハウスは、「あかちゃんや子ども、すべての人にオーガニック食材の料理を召し上がっていただきたい」との想いをかたちにしたレストラン。

「オーガニックレストラン認証」（JONA）および、2019年には「オーガニックレストランJAS認証」（リーファース）の第１号認証を取得しています。

ランチとディナーは、ヴィーガン料理をビュッフェ形式で提供。旬の有機野菜が使われた日替わりのお料理が並び、大人でもワクワクが抑えられません。

もちろん、多様な食材が使われているので栄養がたっぷり摂れて、おうちで作るレシピの参考にもなります。

ティータイムは、ヴィーガンカレー、飲茶セットなどのアラカルトメニュー、手作りケーキセットなどがゆっくり楽しめます。

ヴィーガンの方やお子様連れの方など、どなたでも利用しやすいお店です。

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2148

LA MAISON SHIGETA（ラメゾンシゲタ）【東京都・明治神宮駅】

SHIGETA PARISが提唱するホリスティックメソッド（植物の力、セルフマッサージ、体を整える食事法、呼吸法）が体験できるLA MAISON SHIGETA。

その1階に、プラントベースの食事をご提供をしているカフェエリアがあります。

メニューは、血の巡りを整えて流れの良い体を作る食材を使った「サーキュレーションメニュー」や、体の毒素を排出させる食材を使った「ピュアメニュー」など。

その日の体のコンディションに合わせたメニューをセレクトできます。

酵素を摂れるよう、火を通していない野菜やフルーツをふんだんに使用しているのも特徴。スムージーは、野菜の繊維の奥にある酵素まで取り出せるマシーンを使って作っているそうです。

「美しさは、何を食べて、どんな暮らしをしているかによって育まれる。気持ちの良い体と肌を作るホリスティックライフの始まりは、体の全てで捉えることから。」

そんなSHIGETA PARISの考え方が、お料理にも反映されています。

店舗情報詳細
https://vegewel.com/ja/restaurant/2149

おわりに

いかがでしたか？

Vegewelでは、ヴィーガンやグルテンフリーなど、様々なライフスタイルに対応したお店をご紹介しています。

お子様連れのときも利用しやすいお店や、栄養不足が気になっているときにぴったりのお店など、バラエティー豊かなお店の数々を掲載しているので、気軽に検索してみてくださいね。

次回の新規掲載店ご紹介もお楽しみに！

※記事の内容はVegewelへの店舗登録時点のものであり、変更される可能性があります。来店時には、あらかじめお店にお問い合わせいただくことをお勧めします。

Vegewelでレストラン検索

Vegewelは、ベジタリアン・オーガニック・グルテンフリーなど、あなたの食のライフスタイルに合わせてレストランを検索できるWebサイトです。

食の制限に関係なく、みんなで楽しく食事を囲める環境を日本に創るために、サービスを運営しています。

日本語と英語に対応、ヘルシーなレストランが1000店以上掲載されていますので、ぜひご利用ください！