日本の伝統を新感覚でいただく！MISO POTA KYOTO（みそポタ京都）【京都・中京】

日本のソウルフードといえば「味噌汁」。

味噌は地域によって、米味噌・豆味噌・麦味噌などが使い分けられ、古くから日本人に愛されてきた発酵食品です。

「MISO POTA KYOTO（みそポタ京都）」のメニューは、味噌汁＋ポタージュがあわさった、新感覚でいただく新しい味噌スープで、多くのメニューがヴィーガン対応しています。

古都・京都でいただく絶品の「みそポタ」の情報をお届けします！

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古き良き街並みの京都にぴったりの佇まい「MISO POTA KYOTO」

MISO POTA KYOTOは、京都市役所前駅から約500mのところにあります。

2016年にオープンして以来、京都を散策するお客さんが多く訪れています。

近くに有名な錦市場もあるので、散策して疲れた頃合いに立ち寄れる立地条件も魅力のひとつです。

お店の目印でもあるトレードマークの暖簾は、モダンなお椀に入った汁物が描かれています。

店内の座席数は3席。満席の時は、目の前にある公園で景色を楽しみながらいただく人も多いです。

お味噌と野菜のポタージュ専門店の味とは

MISO POTA KYOTO自慢のメニュー「みそポタ」シリーズは、味噌汁とは異なります。

国産や有機にこだわった素材を使い、栄養をまるごと取り入れられるよう調理も工夫しています。もちろん、食品添加物は無配合です。

通常、味噌汁といえば具材が入っているものが多いですが、みそポタはなめらかなポタージュといったイメージ。

野菜の甘味・味噌のなつかしい味わい・ふんわりとなめらかな食感が得も言われぬ美味しさなんです。

ほとんどのみそポタメニューは、植物性の食材のみで作られています。

一部、よみがえりの黒（しじみ）・あがる歓黄（ムング豆＆カレースパイス）などは、魚介類を使用しています。

味噌ソムリエでもある女将 床美幸（とこみゆき）さんは、

「自分自身が大好きな味噌汁を、もっと気軽に、一人でも多くの方に、飲んでほしい。」

そんな強い想いから、MISO POTA KYOTOを作られたのだそうです。

みそポタを初めていただく人におすすめなのが、はじまりの白（豆腐）（税抜550円）。

白味噌と麦味噌を使った、どこか懐かしい味は何度でも飲みたくなる味です。

ふわふわの豆乳のあわは、みそポタをより一層美味しくしてくれ、ご馳走感が出ます。

他にも、華やぐ紅（ビーツ＆さつまいも）（税抜550円）・ごほうびの橙（にんじん＆甘酒）（税抜550円）など、体調や気分によって選ぶことができます。

豊富な種類から何を飲もうか悩む時間も楽しいですね。

サイドメニューも充実しているMISO POTA KYOTO

MISO POTA KYOTOは、サイドメニューも充実しています。みそポタに合うラインナップなので、お腹も大満足。

大きいおむすびなどは、みそポタと一緒に注文すると税抜200円でいただくことができます。（単品の場合は税抜250円）

また、みそポタにはイートイン以外に、お持ち帰りパック（各種税抜550円）や、フリーズドライ商品（各種税抜300円）もあるので、自宅でも気軽に味わうことができます。

みそポタは、京都生まれのスープブランドで、和食以外の組み合わせにも合うため、京都旅行のお土産にもぴったりです。

2月に新発売されたココぞリゾット（税抜600円）は、その名の通り、ここぞというときの食事をヘルシーにサポートする新メニュー。（優しいトマトは植物性食材のみ使用、スパイシーな緑豆は魚介類を使用）

有機玄米を加えたヘルシーなみそポタスープリゾットは、お披露目特別価格で販売されている間にぜひ食べてみたいですね！

ソウルフードのお味噌汁を新しい感覚で食べよう！

食事が欧米化されつつある昨今でも、みそポタなら和食や洋食問わずに飲むことができます。

「みんなの心と体をあたためたい」

その思いが伝わるようなみそポタは、現代人に欠かせない新感覚スープです。

MISO POTA KYOTOは、冬・夏は水曜日が定休日になっています。

常時3～4種類のみそポタを味わうことができ、これからも季節によってメニューが変わります！

和食離れが進む現代に、一石を投じるMISO POTA KYOTO。おいしいみそポタが、波紋のように広がり、現代人の私たちのお腹と心を満たしてくれます。

京都に訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

※記事の内容は取材時点のものであり、変更される可能性があります。来店時には、あらかじめお店にお問い合わせいただくことをお勧めします。

店舗情報

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