GOMIGOSYOKU（五味五色）弁当 vol.2 ムリしない！がんばらない！簡単ヘルシー弁当

毎日続くお弁当づくりで、献立が決まらないという悩みを抱える人は多いと思います。そんなときこそ、「OMIGOSYOKU」（五味五色）の考え方を取り入れてみませんか？

五味（ごみ）とは、甘味・酸味・塩味・苦味・旨味の5つの味のこと、五色（ごしょく）とは、赤・黄・青・白・黒の５つの彩りことを指します。

この５つの味と５つの彩りをまんべんなく取り入れると、食材の栄養や効能などの知識がなくてもバランスのよい献立が出来上がるので忙しいときほど重宝します！

たとえば、お弁当のおかずが全部すっぱかったら、いくらカラダによいと言われても食べ飽きてしまいます。すっぱい、甘い、辛いなど、五味が被らずまんべんなく入っているとバラエティ豊かに仕上がります。

また、お弁当は見た目の華やかさも重要です。レシピがマンネリ化して、毎回、同じ野菜ばかり手にとってしまっているなら、たまには色を基準に食材を選んでみてはどうでしょう？新しいレシピ、これまでとは違った味わいに出会うきっかけになりますよ。

GOMIGOSYOKU（五味五色）を切り口に献立を組み立てて、ムリせず、かんばりすぎず、お弁当づくりの悩みを吹き飛ばしましょう。