鎌倉散策の休憩にもおすすめ！お野菜チャージできるヴィーガンカフェ「COTONOHA（コトノハ）」【神奈川・長谷】

神奈川県北鎌倉で初のヴィーガンカフェとしてオープンした「COTONOHA」。

建物取り壊しのため一旦クローズしていましたが、長谷の古民家に移転し、4月15日にリニューアルオープンしました。

移転前と変わらず新鮮な野菜をたっぷり使った食事やスイーツのほか、注目のヴィーガンアフタヌーンティーもメニューに加わり、さらに魅力が増した「COTONOHA」に早速行ってきました！

昭和の温もりを感じる古民家へ移転

移転場所は神奈川県長谷駅から徒歩3分、戦前からある昭和初期の古民家です。

10年間使われていなかった古民家をオーナー自ら改修。靴を脱いでくつろげる畳の部屋や、お庭を眺められる縁側の席など、昭和の温もりを感じる懐かしい空間へと生まれ変わらせました。

言われないとヴィーガンとわからない普通のごはん

お店のコンセプトは、「たまにはお野菜、美味しくて嘘のないヴィーガン料理」。

オープン当初から、ヴィーガンの人もそうでない人も楽しめる、体と心に優しい食事を提供することを大切にしています。

だから、お料理には地元鎌倉の野菜をメインに使用し、白砂糖・添加物・化学調味料は不使用。

そんな「COTONOHA」に伺った日は、開店前からお客さんが並び、店内も縁側席も満席。移転前からのお客さんも多いそうです。

グラスアートのブッダボウル（税込1,800円）

ブッダボウルにグラスサラダとスープがついたボリューム満点の「COTONOHA」名物メニューです。

一目でわかる野菜の量と種類の多さは、スタッフの方も何種類の野菜を使っているか分からなくなるほど。

仕入れ時に出会えた旬の野菜を使っているので、その日によって内容は変わりますが、約30種類ほどの野菜を使っているそうです。

ブッダボウルは生の野菜、グリル野菜、きのこなどがお皿からはみ出そうなくらいにたっぷり。ドレッシングもタルタルソースも手作りです。

お米は佐賀産で農薬不使用。五分つき米に黒米を入れて炊いてあり、もちもちした食感で甘みを感じます。

甘辛いオートミールの肉団子と、大豆ミートの唐揚げも付いていて、この一皿だけでもボリューム満点。

本日のスープはとうもろこしのスープ。

とうもろこしの優しい甘み、ドライマッシュルームの旨味、豆乳のまろやかさで毎日飲みたくなるようなほっとする味でした。

見た目も美しいサンドアートをイメージしたグラスサラダは、葉野菜・ひじき・お豆腐で作った炒り卵もどきなどが層になっています。

1番下の層は長芋のすりおろしで、メインのご飯にかけてとろろかけご飯として楽しむことができます。

日頃から野菜を意識して摂取している人でも、なかなか食べることができない種類と量。味の濃い野菜を存分に味わえて満足度が高いメニューでした。

罪悪感のない自家製のグルテンフリー＆ヴィーガンスイーツもおすすめ

DRINK SWEETS SET（税込900円）

ランチには、ドリンクとスイーツのセットをつけることができます。

コーヒーはこだわりのコーヒー屋さんから仕入れているオリジナルブレンドです。

スイーツのマフィンは米粉使用でグルテンフリー。自家製の甘酒を使っていて、優しい甘さでしっとりしています。

添えられている自家製の豆乳クリームもとても美味しくて、マフィンとの相性もバッチリ。

Afternoon Tea（税込3,300円）

※15時からの提供になります。

「Afternoon Tea」は、注目の新メニューの1つ。日替わりのグルテンフリー＆ヴィーガンのスイーツ5種類と、30種類以上のハーブ、お茶、紅茶のドリンクバーが付いています。

和を感じる優しい甘さのスイーツは、自家製甘酒入りマフィン・もなか（自家製あんことココナッツアイスのサンド）・豆乳ヨーグルト・白玉きな粉・自家製グラノーラの充実した内容でした。

さらに国内外30種類以上のハーブや薬膳素材を使用したドリンクが飲み放題。その日の気分で自分好みの味や効能にカスタマイズできます。

鎌倉散策の休憩に、ゆっくり贅沢なティータイムで利用するのもおすすめです。

お客さんとの挨拶や会話を大切にしていて温かい空間

どこか懐かしい落ち着く空間。お料理も接客も、一つ一つが丁寧で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

それぞれのお客さんが楽しく過ごしているのはもちろん、お客さん同士が会話をしていたり、周りの笑顔をたくさん見ることができた温かい空間でした。

新店舗は、近隣の方にも観光客の方にも気軽に利用してもらえるように、テイクアウトショーケースに間口を設置。訪れた日も多くの方が利用していました。

鎌倉散策の際には、ランチやティータイムでの利用はもちろん、テイクアウトできるスイーツもあるのでぜひ訪れてみてください。

※記事の内容は取材時点のものであり、変更される可能性があります。来店時には、あらかじめお店にお問い合わせいただくことをおすすめします。

店舗情報

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