お鍋ひとつで、超かんたん！ベジコーンスープ

乳製品も豆乳も使わずに、野菜だしで作る、とっても簡単なコーンスープ。

これからの寒い季節にぜひどうぞ！

難易度☆
手間度☆

材料（2人分）

• クリームコーン缶（正味190g）　1缶
• 「みんなの野菜だし」（※最後に商品をご紹介しています）　1包
• 水　300cc〜
• 塩　　小さじ1/3〜
• 胡椒　　少々
• ローリエ　1枚（なくても可）
• パセリ　適量（なくても可）

作り方

①　鍋に「みんなの野菜だし」と水をいれて、4〜5分間煮出す。

②　だしパックを取り出し、コーン缶と塩、あればローリエもいれて混ぜながら温める。沸騰したら、味見をして塩と胡椒で味を整える。

③　器にもり、パセリをふる。

今回使用したのは、野菜だけで作られた「みんなの野菜だし」！

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ブドウ糖や保存剤はもちろん、食塩、化学調味料も不使用、福岡県産の栽培中無農薬野菜だけを使用した、その名の通りの「野菜だし」です。

ショウガ入りなので、これからの季節は特に身体が温まり、おすすめです。

また、中身を破ってそのまま使えば、野菜の食物繊維や栄養素をまるごと摂ることもできますよ。

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