【1/24】お正月太りや冷え対策に！ヴィーガン薬膳鍋教室（アグリカフェあまてる×Vegewel）

寒さが厳しく代謝の鈍る冬本番には、冷え性がつらい方も多いはず。

さらに、年末年始はごちそう続きで、ダイエットやデトックスで体をリセットしたくなりますよね。

そんな季節にうれしい、おいしい薬膳鍋の作り方を学べるクッキングクラスを開催します！

本企画は、Vegewelがプラントベースパートナーと実施しているイベントの第二弾です。

薬膳食材や効能、生薬についてもお話を伺いますので、ご関心のある方はぜひご参加ください！

イベントについて

講師は、長野県上田市で無農薬・無化学肥料の農業とぶどう農園をしながら、鍼灸師やベジ料理研究家として活躍する田中明緒さんです。

ご自身がアトピー性皮膚炎を克服した経験をお持ちの田中さん。日頃気になるお悩みなど、ぜひいろいろお聞きしてみてくださいね。

薬膳鍋を楽しんだ後は、セルフお灸体験をしながらロースイーツとお茶で交流を図り、楽しい時間を過ごしましょう。

Vege料理研究家・鍼灸師 田中明緒（Aki）

美容鍼灸・体質改善サロン「アグリカフェ あまてる」運営
ナチュラルフードレシピコンテストスイーツ部門グランプリ（2021）
薬膳Vegan healing レシピ本出版（2021年）キラジェンヌ出版社

自身が重度のアトピー性皮膚炎と食物アレルギーを菜食で克服した経験から、アレルギーがある方や宗教上問題がある方などでも、みんなが同じ一つのテーブルで笑顔で安心して食べられる食やレシピ、鍼灸、東洋医学を提供できるようにという思いで活動しています。

次世代の方に住みやすい地球を手渡せるように地球、人、動物に優しいVegan料理科と鍼灸を通して笑顔やHAPPYを拡大していきたいと思っています。

HP：https://lumierehealing.studio/
Insatagram：@akki_v_

開催概要

【開催日程】
2023年1月24日（火）11:00～14:00

【開催場所】
ベルビオマルシェキッチンスタジオ（MAP）
住所：東京都世田谷区駒沢2丁目3-7
（駒澤大学前駅より徒歩3分）
https://bellebio-marche.com/

【持ち物】
ハンドタオル

【お土産】
筑波乳業の濃いアーモンドミルク、USOUQのデーツ

【定員】
12名（最小催行人数5名）

【参加費】
4,500円／人

当日の流れ

11:00～12:30
クッキングデモ
作りながら薬膳や生薬の講義

12:30～13:30
薬膳鍋2種・雑穀ごはん・副菜を取り分け実食

13:30～
ロースイーツとお茶を頂きながらセルフお灸体験
懇親（自己紹介）・質疑応答

14:30
お開き

申し込み方法

Vegewel公式ショップGood Good Martの下記ページより、参加チケットをご購入ください。

【参加チケット購入ページ】
https://goodgoodmart.com/shop/products/vegewel002

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Vegewelは、ベジタリアン・オーガニック・グルテンフリーなど、あなたの食のライフスタイルに合わせてレストランを検索できるWebサイトです。

食の制限に関係なく、みんなで楽しく食事を囲める環境を日本に創るために、サービスを運営しています。

日本語と英語に対応、ヘルシーなレストランが1000店以上掲載されていますので、ぜひご利用ください！