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ボリューム満点!男子も喜ぶ「車麩で串カツ」~お家で簡単!ベジごはん~

ベジではお肉のかわりに使われる車麩。

弾力のある植物性たんぱく質の低カロリーなお麩は、角煮やカツにすると、満足度が高いおかずになります。

そんな車麩をつかった串カツ風なら、お酒のおつまみにも喜ばれること請け合い!普通の車麩でももちろんOKですが、全粒粉のものを使えばさらに、まるでお肉!な食感です。

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お肉の代替品としても活躍!アレンジ自在の万能食材「車麩」

難易度☆
手間度☆☆

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山岸 亜紀

山岸 亜紀

調理師
フードコーディネーター
北海道フードマイスター
リマクッキングスクール師範科修了
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。
簡単で美味しい!を伝える料理教室
*cosmos kitchen*を札幌で開催しています