ノンオイル！シンプルだけど美味しい、焼きネギのマリネ～お家で簡単！ベジごはん～

とってもシンプル！ノンオイルでヘルシーな一品です。

ネギをじっくり焼いて甘さを引き出します。

難易度☆
手間度☆

材料

• ネギの白い部分　適量
• 昆布・椎茸出汁　1/2カップ〜
• 醤油　小さじ2
• 酢　小さじ1
• 鷹の爪　お好みで少々

作り方

①　ネギを一口大（2〜3cm）に切る。

②　①をフライパンで焦げ目がつくまで素焼きする。

③　②を、出汁・醤油・酢・鷹の爪を混ぜたものに漬け込む。

ワンポイントアドバイス

漬け込み時は、表面にラップをしておくと、汁が少なめでもネギが浮かずに浸ります！

また、漬け込み後すぐにでも食べられますが、一晩置くとより味が染み込みますのでおすすめです。

味の濃さや辛さは、お好みで調節して下さいね！

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