会員限定
マクロビオティックの定番。丸太みたいにかわいいごぼう!皮ごと、アク抜きなしのごぼうの梅煮〜お家で簡単!ベジごはん〜

皮ごと丸ごとのごぼうをじっくり煮ることで、アクが甘みに変わります。

これぞマクロビオティック!というお料理です。

もしストーブがあれば、乗せて置くだけで出来上がります。

難易度☆
手間度☆
*時間がかかります

この記事は Vegewel 会員限定です。会員登録いただくと、全てのコンテンツを無料で閲覧できます。

山岸 亜紀

山岸 亜紀

調理師
フードコーディネーター
北海道フードマイスター
リマクッキングスクール師範科修了
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。
簡単で美味しい!を伝える料理教室
*cosmos kitchen*を札幌で開催しています