そのままでも美味しい旬の干し柿、こんな食べ方はいかがですか？干し柿のくるみ巻き〜お家で簡単！ベジごはん〜

干し柿は手作りされてる方も多いのでしょうか？

北海道は柿が実らないので自家製干し柿は憧れです！

無添加の干し柿が手に入ったら必ず作る絶品おやつ！くるみの香ばしさとの絶妙なハーモニー♡

難易度☆
手間度☆

材料

• 干し柿　6〜7個 （保存料などの添加物を使っていないものを選んで下さいね）
• くるみ 30g〜

作り方

① くるみをオーブントースターなどで5分ほど焼く。

② 干し柿のヘタと種を取り、観音開きにする。

③ 巻き簾の上にラップを敷き、干し柿を少し斜めに、隙間なく並べる。

④ ①のくるみを③の上に並べる。

⑤ しっかり巻いて、巻き簾のまま暫く置き、落ち着かせる。

⑥　巻き簾とラップを外し、1〜2cmの厚さの輪切りにする。形を整えて盛り付ける。

【大好評のベジレシピ一覧はこちら】
https://vegewel.com/ja/style/categories/recipe

Vegewelでレストラン検索

Vegewelは、ベジタリアン・オーガニック・グルテンフリーなど、あなたの食のライフスタイルに合わせてレストランを検索できるWebサイトです。

食の制限に関係なく、みんなで楽しく食事を囲める環境を日本に創るために、サービスを運営しています。

日本語と英語に対応、ヘルシーなレストランが1000店以上掲載されていますので、ぜひご利用ください！