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更新日:2026/05/21 公開日:2018/07/24
冷たいパスタは、アルデンテよりほんの少し柔らかく茹でると、水で冷やした時にちょうど良い固さになり、美味しいですよ。
難易度☆ 手間度☆
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調理師 フードコーディネーター 北海道フードマイスター リマクッキングスクール師範科修了 リマクッキングスクール認定メディカルシェフ 東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。 簡単で美味しい!を伝える料理教室 *cosmos kitchen*を札幌で開催しています
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