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あつあつが嬉しい!土鍋で石焼きベジビビンバ〜お家で簡単!ベジごはん〜

1人用の土鍋で作る石焼き風ビビンバ。大きな土鍋で数人分作ってもよいですね。フライパンやスキレットでも同じように作れます。

山菜の替わりに金針菜(ゆりの蕾)を使いました。

豆腐で作る卵風は混ぜた時には本当に炒り卵みたいになりますよ。ぜひお試し下さいね。

難易度☆
手間度☆☆

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山岸 亜紀

山岸 亜紀

調理師
フードコーディネーター
北海道フードマイスター
リマクッキングスクール師範科修了
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。
簡単で美味しい!を伝える料理教室
*cosmos kitchen*を札幌で開催しています