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サラダ?前菜?デザートとしても!りんごとビーツのバルサミコ和え〜お家で簡単!ベジごはん〜

ボルシチの材料として有名な、食べる血液とも言われるビーツ!

葉酸やカリウム、鉄分などの栄養いっぱいだそうですよ。

でも、アクが強いので、しっかり火を通して食べるのがポイント。美味しさもアップします。

難易度☆
手間度☆☆

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山岸 亜紀

山岸 亜紀

調理師
フードコーディネーター
北海道フードマイスター
リマクッキングスクール師範科修了
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。
簡単で美味しい!を伝える料理教室
*cosmos kitchen*を札幌で開催しています