野外マルシェイベントVege＆Fork Market（ベジ・アンド・フォーク・マーケット）に行ってきました！【川崎市・麻生】

5月18、19日に、神奈川県川崎北部の麻生水処理センターで開催されたイベント「VEGE＆FORK MARKET（ベジ・アンド・フォーク・マーケット）」。

今回お邪魔したのは、5月18日。この日は、心地よい日差しも注ぎ、気持ちの良い天気で、家族連れやお友達連れなど多くの方々が訪れていました。

素敵なお店がたくさんあったので、今回は「お食事部門」「ヘルシーフード＆ドリンク部門」の2つに分けてご紹介していきます。

中には、以前Vegewelで紹介させていただいたお店も！

また、オンラインで購入できるお店もありますので、気になる商品があれば一度試してみてはいかがでしょうか。

VEGE＆FORK MARKETとは？

VEGE＆FORK MARKETは、「動物性食品、乳製品、白砂糖、食品添加物を使わない」というコンセプトの野外マルシェ。

ベジタブル・マクロビオティック・オーガニックを大事にした食生活を、イベントを通じて伝えています。

2010年の11月から始まり、毎年春と秋に開催。全国各地から120店舗以上の色々なお店が集結します。

焼き菓子やベーカリー・お弁当などのフード系だけでなく、雑貨・ベビーグッズを販売するお店や、リラクゼーションブース・キッズが遊べるエリアや、ワークショップなどを行なっているお店もあり、お子さんから大人まで幅広く楽しめます。

VEGE＆FORK MARKET情報サイト
http://vegeforkmarket.com

お食事部門

それでは、早速、出店していたお店をご紹介！

情熱弁当

情熱弁当は、名古屋にある、安全食材を使った無添加の発芽玄米弁当の宅配専門店。

今回は、イベントのため、特別に店頭販売をしているそう。

名古屋のお店ということで、「名古屋風！味噌カツ入り発芽玄米ブッダボウル」。

名古屋名物、味噌カツを、動物性不使用の大豆ミートを使ってベジ味噌カツにしているそうです。

その他に、発芽玄米天むす・伝説の胡麻豆腐も販売されていました。

写真でもわかる通り、化学溶剤不使用の菜種油や非遺伝子組換えの大豆ミートを使用するなど、素材にこだわり安心できる食材を使用しているお店。

お店の名前の通り、こだわった食への情熱を感じますね。

情熱弁当は、動物性不使用のお弁当以外に、動物性も使用したお弁当も扱っているとのこと。どんな人でも同じ食卓を囲めるようなメニューにしてるそうです。

お店の詳細はこちら。
https://jyounetsu.info

POEPOE（ポエポエ）

こちらは、以前ご紹介した美味しいパンケーキが食べられるお店。

今回は、パンケーキどら焼きやベジぎょうざ・お弁当・ハムカツなどが販売されていました。

なんと、私が訪れた頃には、ベジぎょうざはすでに売り切れ。大盛況でした！

このベジぎょうざは、イベント特別メニューの揚げベジぎょうざだそう。お店での通常メニューは焼きぎょうざ。「ビーガンもちぷりぎょうざ」というメニュー名で販売されています。

そして、写真のお弁当は、フラワーベジそぼろ弁当。最近出来た新メニューだそう。アジアンスタイルの肉味噌風味のベジそぼろ丼とのこと。辛くはないので、お子様も食べれます。

さらに新しいメニューが続々と増え、進化し続けるポエポエさん、今後の展開も楽しみですね。

お店の詳細はこちら。
https://ja-jp.facebook.com/poepoecafe/

ポエポエの取材記事はこちら。
一度食べたら虜になる！？美味しいビーガンパンケーキやヘルシー料理が楽しめるスウィーツ・デリ・スタンド「Poe Poe（ポエポエ）」【横浜市・藤が丘】

Pegul Cafe (ペグルカフェ)

Pegul Cafeは、横浜市青葉台にあるビーガン・オーガニックベジタブル料理が楽しめるお店。

今回は、ペグル丼という、酵素玄米の上に根菜そぼろ・野菜のグリルや炒め物を載せた丼を販売していました。お米は、自然栽培の天日干し玄米を使用。

なるべくかさばらず、ゴミの量を少なくしようと、容器は箱型ではなくユニークな袋形式にしたそうです。

食材へのこだわりだけでなく、環境にも優しくエコに配慮したお店ですね。

お店の詳細はこちら。
https://ameblo.jp/pegulcafe/

MARU KITCHEN (マルキッチン）

MARU KITCHENは、お弁当・お菓子を扱っており、ケータリングもしているとのこと。

今回は、ベジバーグとベジ唐揚げの2種類のお弁当と、お菓子が販売されていました。

お弁当は、福岡県久留米市の無農薬玄米や、厳選した新鮮な野菜を使用。動物性食材使用のお弁当も作っているとのことですが、ビーガンカフェで7年働いていたということもあり、ビーガン対応も可能だそうです。

お菓子は、バナナとキャロブチップのビーガンマフィンをメインに、クッキーやグラノーラも販売。

毎月第1週目の週末（土日）に開催している天王洲ファーマーズマーケットにも出店されているとのことです。

お店の詳しい情報はこちら。
https://www.instagram.com/marukitchen_tifo/

エジプトめし コシャリ屋さん

エジプトめしコシャリ屋さんは、日本初のエジプト料理「コシャリ」専門のキッチンカー。ハラール対応もされています。

バターを使用しているため、ビーガン対応ではありませんが、乳OKなベジタリアンの方は食べられます。

エジプトの老舗コシャリレストランで修行した、本場のコシャリ味が実現されているそう。

コシャリを一度も食べたことがないため、ランチに購入しました。

丼ぶりのような見た目。ピラフの上に、ショートマカロニ・ひよこ豆・トマトソース・フライドオニオンが載っています。

トマトソースと聞いて、イタリアンぽい味なのかな？と思っていましたが、ちょっと違う。エジプト風のトマトソースとのことで、初めて味わうものでした。

しかしそのトマトソースがいい味を引き出していて美味しい！

さらにフライドオニオンのサクサクな食感がたまらず、一口食べたらまた食べたくなるクセになるお味でした。

辛くないので、お子様も安心して食べられますよ。

こちらも、日替わりで都内を中心に出店しています。出店場所には随時変更があるそうなので、お店のHPでご確認ください。

詳細はこちら。
http://koshary-yasan.hungry.jp/category/news

ヘルシーフード・ドリンク部門

ここからは、ヘルシーフードやドリンクを扱った気になるお店をご紹介致します。

NATURE THING（ネイチャー・シング）

NATURE THINGでは、エナジーバー・オーガニックビーンズブレンド・ターメリックラテパウダー・ヘンププロテインブレンドなどが販売されていました。

このエナジーバーは、日本生まれでハンドメイド。
ADVENTURE・EVERYDAYL LIFE・CLASSIC・RETREATの4種類がセット販売されていました。

なんと全て完全無添加。砂糖・保存料・着色料・香辛料は一切使用せず、甘みはデーツやドライブルーツなどで出しているとのことです。

試食させていただきましたが、どれもくどくない優しい甘さでした。また、少量でも結構満足感があるので、ちょっと小腹が空いた時も良さそうです。

また、ターメリックラテパウダーは、豆乳と割るだけでターメリックラテを作れるとのこと。フレーバーはカカオとメープルの2種類。

豆乳だけでなく、紅茶や、さらに日本酒や泡盛などのお酒と混ぜても合うそうです！

色んな楽しみ方ができますね。

ターメリックは美容や体に良い効果があるスパイス。

ターメリックについて気になる方はこちら。
今後の研究にも期待大！すごいスパイス「ターメリック」の美容・健康効果とは？

エナジーバーは、カフェやヨガスタジオ・グロッサリーストアなどでも販売されているそうです。

お店の詳細はこちら。販売されているお店もチェックできます。
http://classicorganics.net

さらにエナジーバー含めその他の商品は、オンラインでも購入できます。

オンラインサイトはこちら。
https://naturething.base.shop

Why Juice？(ホワイ・ジュース）

Why Juice?は、全国各地の農家から届く新鮮な食材を使用したジュースを主に提供しているお店。イベントでは、コールドプレスジュース・ベジパウンドケーキ・グラノーラなどが販売されていました。

コールドプレスジュースとは、栄養素を壊さないで製法で果汁だけを絞ったジュース。

パイン・河内晩柑・きゅうりが入った「Refresh」という名前のコールドプレスジュースをいただきました。

パインの味が濃厚で、きゅうりの風味もほんわかと爽やかに香り、ジュースの名前の通り、体と心をリフレッシュさせてくれるようなお味でした。爽快感があるので、暑い夏にぴったりだと思います。とても美味しかった！

また、こちらで販売されているパウンドケーキは、なんとコールドプレスジュースを作るときに出るパルプ（繊維や皮）を練り込んだものだそう。

フードロス対策になり、環境にも食材にもとても優しいお店ですね！

お店は、代官山店と葉山店があるそう。

お店の詳細はこちら。
http://www.why-juice.me

オンラインストアはこちら。
http://onlineshop.why-juice.me

光珈琲

光珈琲は、コーヒーのお店。

しかし、ただのコーヒーではありません。

エチオピアの森で、農薬や肥料を一切使うことなく野生で育ったコーヒー「アンドロメダエチオピアコーヒー」が販売されています。

食後の一杯で「アンドロメダエチオピアコーヒー・リム」をいただきました。

そんなに濃く苦いお味ではない、まろやかな優しい味のコーヒー。ホッと一息でき、美味しかったです。

他に、白いコーヒーというユニークなコーヒーも販売されていました。

低温で焙煎している極浅煎りのコーヒーとのこと。今度はこちらを試してみたいです。

お店の詳細はこちら。オンラインでも購入できるそうです。
http://hikaricoffee.shop-pro.jp

いかがでしたでしょうか。

どのお店も、熱い想いを持ち、素材にこだわって商品を作られていることが伝わってきました。そして、作り手や販売者の方々の、商品や消費者に対する愛情を深く感じました。

このイベントは、店員さんとも距離が近く、商品がどのように作られたかなどのストーリーを聞くことができるので、より吟味して楽しく買い物も出来ますよ。

次回は、日にちは未定ですが、秋に開催予定！

季節が変わり、葉の色が変わった秋の風景も楽しめるVege＆Fork Market、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

Vegewelでレストラン検索

Vegewelは、ベジタリアン・オーガニック・グルテンフリーなど、あなたの食のライフスタイルに合わせてレストランを検索できるWebサイトです。

食の制限に関係なく、みんなで楽しく食事を囲める環境を日本に創るために、サービスを運営しています。

日本語と英語に対応、ヘルシーなレストランが1000店以上掲載されていますので、ぜひご利用ください！