野外マルシェイベントVege&Fork Market(ベジ・アンド・フォーク・マーケット)に行ってきました!【川崎市・麻生】

5月18、19日に、神奈川県川崎北部の麻生水処理センターで開催されたイベント「VEGE&FORK MARKET(ベジ・アンド・フォーク・マーケット)」。

今回お邪魔したのは、5月18日。この日は、心地よい日差しも注ぎ、気持ちの良い天気で、家族連れやお友達連れなど多くの方々が訪れていました。

素敵なお店がたくさんあったので、今回は「お食事部門」「ヘルシーフード&ドリンク部門」の2つに分けてご紹介していきます。

中には、以前Vegewelで紹介させていただいたお店も!

また、オンラインで購入できるお店もありますので、気になる商品があれば一度試してみてはいかがでしょうか。

VEGE&FORK MARKETとは?


VEGE&FORK MARKETは、「動物性食品、乳製品、白砂糖、食品添加物を使わない」というコンセプトの野外マルシェ。

ベジタブル・マクロビオティック・オーガニックを大事にした食生活を、イベントを通じて伝えています。

2010年の11月から始まり、毎年春と秋に開催。全国各地から120店舗以上の色々なお店が集結します。


焼き菓子やベーカリー・お弁当などのフード系だけでなく、雑貨・ベビーグッズを販売するお店や、リラクゼーションブース・キッズが遊べるエリアや、ワークショップなどを行なっているお店もあり、お子さんから大人まで幅広く楽しめます。

VEGE&FORK MARKET情報サイト
http://vegeforkmarket.com

お食事部門

それでは、早速、出店していたお店をご紹介!

情熱弁当


情熱弁当は、名古屋にある、安全食材を使った無添加の発芽玄米弁当の宅配専門店。

今回は、イベントのため、特別に店頭販売をしているそう。


名古屋のお店ということで、「名古屋風!味噌カツ入り発芽玄米ブッダボウル」。

名古屋名物、味噌カツを、動物性不使用の大豆ミートを使ってベジ味噌カツにしているそうです。


その他に、発芽玄米天むす・伝説の胡麻豆腐も販売されていました。

写真でもわかる通り、化学溶剤不使用の菜種油や非遺伝子組換えの大豆ミートを使用するなど、素材にこだわり安心できる食材を使用しているお店。

お店の名前の通り、こだわった食への情熱を感じますね。

情熱弁当は、動物性不使用のお弁当以外に、動物性も使用したお弁当も扱っているとのこと。どんな人でも同じ食卓を囲めるようなメニューにしてるそうです。

お店の詳細はこちら。
https://jyounetsu.info

POEPOE(ポエポエ)


こちらは、以前ご紹介した美味しいパンケーキが食べられるお店。

今回は、パンケーキどら焼きやベジぎょうざ・お弁当・ハムカツなどが販売されていました。

なんと、私が訪れた頃には、ベジぎょうざはすでに売り切れ。大盛況でした!

このベジぎょうざは、イベント特別メニューの揚げベジぎょうざだそう。お店での通常メニューは焼きぎょうざ。「ビーガンもちぷりぎょうざ」というメニュー名で販売されています。

そして、写真のお弁当は、フラワーベジそぼろ弁当。最近出来た新メニューだそう。アジアンスタイルの肉味噌風味のベジそぼろ丼とのこと。辛くはないので、お子様も食べれます。

さらに新しいメニューが続々と増え、進化し続けるポエポエさん、今後の展開も楽しみですね。

お店の詳細はこちら。
https://ja-jp.facebook.com/poepoecafe/

ポエポエの取材記事はこちら。
一度食べたら虜になる!?美味しいビーガンパンケーキやヘルシー料理が楽しめるスウィーツ・デリ・スタンド「Poe Poe(ポエポエ)」【横浜市・藤が丘】

Pegul Cafe (ペグルカフェ)


Pegul Cafeは、横浜市青葉台にあるビーガン・オーガニックベジタブル料理が楽しめるお店。


今回は、ペグル丼という、酵素玄米の上に根菜そぼろ・野菜のグリルや炒め物を載せた丼を販売していました。お米は、自然栽培の天日干し玄米を使用。


なるべくかさばらず、ゴミの量を少なくしようと、容器は箱型ではなくユニークな袋形式にしたそうです。

食材へのこだわりだけでなく、環境にも優しくエコに配慮したお店ですね。

お店の詳細はこちら。
https://ameblo.jp/pegulcafe/

MARU KITCHEN (マルキッチン)


MARU KITCHENは、お弁当・お菓子を扱っており、ケータリングもしているとのこと。


今回は、ベジバーグとベジ唐揚げの2種類のお弁当と、お菓子が販売されていました。

お弁当は、福岡県久留米市の無農薬玄米や、厳選した新鮮な野菜を使用。動物性食材使用のお弁当も作っているとのことですが、ビーガンカフェで7年働いていたということもあり、ビーガン対応も可能だそうです。


お菓子は、バナナとキャロブチップのビーガンマフィンをメインに、クッキーやグラノーラも販売。

毎月第1週目の週末(土日)に開催している天王洲ファーマーズマーケットにも出店されているとのことです。

お店の詳しい情報はこちら。
https://www.instagram.com/marukitchen_tifo/

エジプトめし コシャリ屋さん


エジプトめしコシャリ屋さんは、日本初のエジプト料理「コシャリ」専門のキッチンカー。ハラール対応もされています。

バターを使用しているため、ビーガン対応ではありませんが、乳OKなベジタリアンの方は食べられます。

エジプトの老舗コシャリレストランで修行した、本場のコシャリ味が実現されているそう。


コシャリを一度も食べたことがないため、ランチに購入しました。

丼ぶりのような見た目。ピラフの上に、ショートマカロニ・ひよこ豆・トマトソース・フライドオニオンが載っています。

トマトソースと聞いて、イタリアンぽい味なのかな?と思っていましたが、ちょっと違う。エジプト風のトマトソースとのことで、初めて味わうものでした。

しかしそのトマトソースがいい味を引き出していて美味しい!

さらにフライドオニオンのサクサクな食感がたまらず、一口食べたらまた食べたくなるクセになるお味でした。

辛くないので、お子様も安心して食べられますよ。

こちらも、日替わりで都内を中心に出店しています。出店場所には随時変更があるそうなので、お店のHPでご確認ください。

詳細はこちら。
http://koshary-yasan.hungry.jp/category/news

ヘルシーフード・ドリンク部門

ここからは、ヘルシーフードやドリンクを扱った気になるお店をご紹介致します。

NATURE THING(ネイチャー・シング)

NATURE THINGでは、エナジーバー・オーガニックビーンズブレンド・ターメリックラテパウダー・ヘンププロテインブレンドなどが販売されていました。


このエナジーバーは、日本生まれでハンドメイド。
ADVENTURE・EVERYDAYL LIFE・CLASSIC・RETREATの4種類がセット販売されていました。

なんと全て完全無添加。砂糖・保存料・着色料・香辛料は一切使用せず、甘みはデーツやドライブルーツなどで出しているとのことです。

試食させていただきましたが、どれもくどくない優しい甘さでした。また、少量でも結構満足感があるので、ちょっと小腹が空いた時も良さそうです。


また、ターメリックラテパウダーは、豆乳と割るだけでターメリックラテを作れるとのこと。フレーバーはカカオとメープルの2種類。

豆乳だけでなく、紅茶や、さらに日本酒や泡盛などのお酒と混ぜても合うそうです!

色んな楽しみ方ができますね。

ターメリックは美容や体に良い効果があるスパイス。

ターメリックについて気になる方はこちら。
今後の研究にも期待大!すごいスパイス「ターメリック」の美容・健康効果とは?

エナジーバーは、カフェやヨガスタジオ・グロッサリーストアなどでも販売されているそうです。

お店の詳細はこちら。販売されているお店もチェックできます。
http://classicorganics.net

さらにエナジーバー含めその他の商品は、オンラインでも購入できます。

オンラインサイトはこちら。
https://naturething.base.shop

Why Juice?(ホワイ・ジュース)


Why Juice?は、全国各地の農家から届く新鮮な食材を使用したジュースを主に提供しているお店。イベントでは、コールドプレスジュース・ベジパウンドケーキ・グラノーラなどが販売されていました。

コールドプレスジュースとは、栄養素を壊さないで製法で果汁だけを絞ったジュース。

パイン・河内晩柑・きゅうりが入った「Refresh」という名前のコールドプレスジュースをいただきました。

パインの味が濃厚で、きゅうりの風味もほんわかと爽やかに香り、ジュースの名前の通り、体と心をリフレッシュさせてくれるようなお味でした。爽快感があるので、暑い夏にぴったりだと思います。とても美味しかった!


また、こちらで販売されているパウンドケーキは、なんとコールドプレスジュースを作るときに出るパルプ(繊維や皮)を練り込んだものだそう。

フードロス対策になり、環境にも食材にもとても優しいお店ですね!

お店は、代官山店と葉山店があるそう。

お店の詳細はこちら。
http://www.why-juice.me

オンラインストアはこちら。
http://onlineshop.why-juice.me

光珈琲


光珈琲は、コーヒーのお店。

しかし、ただのコーヒーではありません。

エチオピアの森で、農薬や肥料を一切使うことなく野生で育ったコーヒー「アンドロメダエチオピアコーヒー」が販売されています。


食後の一杯で「アンドロメダエチオピアコーヒー・リム」をいただきました。

そんなに濃く苦いお味ではない、まろやかな優しい味のコーヒー。ホッと一息でき、美味しかったです。


他に、白いコーヒーというユニークなコーヒーも販売されていました。

低温で焙煎している極浅煎りのコーヒーとのこと。今度はこちらを試してみたいです。

お店の詳細はこちら。オンラインでも購入できるそうです。
http://hikaricoffee.shop-pro.jp

いかがでしたでしょうか。

どのお店も、熱い想いを持ち、素材にこだわって商品を作られていることが伝わってきました。そして、作り手や販売者の方々の、商品や消費者に対する愛情を深く感じました。

このイベントは、店員さんとも距離が近く、商品がどのように作られたかなどのストーリーを聞くことができるので、より吟味して楽しく買い物も出来ますよ。

次回は、日にちは未定ですが、秋に開催予定!

季節が変わり、葉の色が変わった秋の風景も楽しめるVege&Fork Market、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

Vegewelでレストラン検索


Vegewelは、ベジタリアン・オーガニック・グルテンフリーなど、あなたの食のライフスタイルに合わせてレストランを検索できるWebサイトです。

食の制限に関係なく、みんなで楽しく食事を囲める環境を日本に創るために、サービスを運営しています。

日本語と英語に対応、ヘルシーなレストランが1000店以上掲載されていますので、ぜひご利用ください!

おすすめのギルトフリースイーツ


マクロビバターサンド【瀬戸内産清見オレンジ】


アガベシロップと国産果実のゼリー【もも】


インカベリーバー【ココナツ&アーモンド】


おからのかりんとう【黒糖】


デーツクラウン クナイジ種 250g


トミィミューズリー【ヘーゼルナッツ&カカオ】

このほか、プラントベース食品のオンラインショップVegewel Marchéでは50種類以上のギルトフリースイーツをご用意しています。ぜひ一度サイトをのぞいてみてください!

Eriko

Eriko

ホリスティックヘルスヨガコーチ

体質改善をしてさらに可能性を広げたい20-40代の女性に向けて、快適なココロとカラダづくりに必要な食生活やライフスタイルの改善の基礎知識やマインドセットを個別セッションでコーチングしています。その方の仕事や生活のパフォーマンスが上がり、さらに自分らしくハッピーに人生を過ごせるようなサポートをしています。

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