バレンタインにおすすめ！ヴィーガン＆ヘルシーだけど本格的なチョコレートスイーツ特集2023

お店にたくさんのバレンタインスイーツが並び始め、チョコレート好きにはわくわくするこの季節。

今回は、バレンタインの贈り物に最適な、こだわりのヴィーガンチョコレートスイーツをご紹介します。

昨年オープンしたばかりのお店や、知る人ぞ知る人気店の商品を集めました。

どのお店も、美味しくて身体に負担の少ないスイーツを取り扱っているので、バレンタイン以降もぜひ利用してみてください。

※ケーキの情報は取材時点のものであり、変更される可能性があります。ご購入時は必ず、店頭・WEBサイト等の情報をご確認ください。

nagomi.（なごみ）

2022年10月にオープンしたばかりの「nagomi.」。

「ココロも、カラダも和むお菓子」をコンセプトに、素材にこだわって、優しい甘さで心がほっと落ち着くスイーツを作っています。

ベリーチョコテリーヌ

国産豆腐をペーストにし、カカオ70％のオーガニックチョコレートを加えた生地は、濃厚でしっとりとした食感。

トップには5種類のベリーが飾られ、華やかなだけでなく甘酸っぱさがプラスされて、後味はすっきり。濃厚さと酸味のバランスが絶妙なテリーヌです。

【価格】
1個（85g）　520円（税込）
フルサイズ（5個分）　2,500円（税込）

【店舗情報】
「nagomi.」
購入方法：オンラインショップにて購入
HP：https://nagomi-avoi.com/
Instagram：https://www.instagram.com/nagomi.avoi/

The Health Conscious Sweets Shop（ヘルスコンシャススウィーツショップ）

2022年6月にオープンした、グルテンフリー＆ヴィーガンのスイーツ専門店。

「からだ想い」をコンセプトに、美味しさと健康のバランスを考えたお菓子を豊富に取り揃えています。

契約農家さんから仕入れたオーガニックの材料を中心に、安心安全な材料だけを使用。

本格的だけど優しさも感じる繊細な味で、子どもから大人まで楽しめるスイーツです。

東京・六本木駅すぐ近くにある店舗にはイートインスペースが3席あり、コーヒーやハーブティーなどスイーツに合うドリンクメニューも提供しているので、ちょっとした休憩にもおすすめです。

※2月8日～14日まで、六本木にある店舗は休業。休業期間は銀座三越3階「ルプレイス」にて出店しています。

CHOCOLATE SANDWICH COOKIEs 8 cookies

（写真左）

米糠で甘さを引き出したクッキーでチョコレートをサンド。

サクサクのクッキーとチョコレートの相性が抜群のスイーツです。

【価格・販売期間】
価格：8枚　2,800円（税込）
販売期間：10月～3月の季節限定商品

CHOCOCHIP COOKIEs 2 varieties 22 cookies

（写真右）

ザクザク食感のプレーンクッキーとチョコレートクッキーの詰め合わせ。

チョコチップがたっぷりで、一度食べたら癖になる味です。

【価格】
2種類、計22枚　3,500円（税込）

【店舗情報】
「The Health Conscious Sweets Shop」
購入方法：店頭またはオンラインショップにて購入
Instagram：https://www.instagram.com/thsshop.official/

natural cafe 檜の森（ナチュラルカフェ ひのきのもり）

2022年5月にオープンした埼玉県・北戸田駅近くのカフェ。

「身体に優しいものを手軽に」というコンセプトのもと、オーガニックや無添加にこだわった食事やスイーツ、ドリンクメニューを提供しています。

店内は自然を感じる居心地のいい空間で、常連さんも多く、年齢問わず地元の人たちに愛されています。

お店で大人気のガトーショコラがバレンタイン仕様になって、期間＆数量限定で登場します。

バレンタインスイーツセット（ドリンク付き）

香り高いカカオの風味を感じる「米粉のガトーショコラ」と、オーガニックチョコレートとオーガニックラズベリーをトッピングした「ココナッツバニラ味のジェラート」をあわせたスイーツプレートです。

セットのドリンクはコーヒー、紅茶、ラテ、チョコレートドリンクなどから選ぶことができます。

「natural cafe 檜の森」の看板メニュー「本日のコーヒー」は、毎日バリスタが異なる銘柄のコーヒー豆を選んで抽出しています。オーガニックコーヒーとスイーツのペアリングを楽しんでみてください。

ガトーショコラ（税込540円）はテイクアウトも可能なので、自宅で楽しむことも、贈り物にすることもできます。

【価格】
1,100円（税込）

【店舗情報】
「natural cafe 檜の森」
購入方法：店頭にて購入
HP：https://naturalcafehinokinomori.com/
Instagram：https://www.instagram.com/hinokinomori_cafe

植物菓子研究所　CHIBANHMI（チャイバミ）

乳製品や卵を使用しなくても満足できるスイーツを研究しているお店。

ヴィーガンとは思えない完成度の高いスイーツは、無添加にこだわって一つひとつ丁寧に作られています。

※普段はオンライン販売ですが、今年のバレンタインシーズンは東京・西麻布にある大泉工場のみでの販売となります。バレンタインシーズン終了後は、通常通りオンラインにて販売されます。

フォンダンブラウニー

ほのかなラム酒の香りとカカオの風味が贅沢なブラウニーです。

冷やしたまま食べるとチョコレートテリーヌのような食感で、温めて食べるとフォンダンショコラのようにとろけます。

密度が高く、ずっしり濃厚な生地ですが、くどくなくあっさり食べられます。

【価格】
大泉工場西麻布店バレンタイン期間限定販売価格　1個（約90g）　650円（税込）
通常販売価格　6個セット　3,900円（税込）

【店舗情報】
「植物菓子研究所　CHIBANHMI」
購入方法：不定期でオンラインショップにて販売（Instagramで販売告知）
HP：https://chibanhmi.official.ec/
Instagram：https://www.instagram.com/chi_banh_mi/

奏麦（プレイオーツ）

2022年5月にオープンした、有機オートミールをベースに作っているヴィーガンスイーツ専門店です。

小麦粉、米粉、片栗粉などのイネ科穀物は使用していないのでグルテンフリー。

使用する材料はオーガニックや国産にこだわり、食物繊維やミネラルを摂れる、身体に優しいスイーツを作っています。

バレンタインBOX（B）

アレルゲンフリーのチョコレートを使ったカカオづくしのマフィンセット。

「カカオ＆ラズベリー＆カスタードクリーム」「チョコクリーム」「濃厚カカオ＆カカオニブ」「チョコとくるみ」「スイートチョコ」「チョコココナッツ」の6種類のマフィンが入ったBOXです。

ふわっとしっとりとした生地で、また食べたくなる優しい味です。

【価格】
2,900円（税込）

【店舗情報】
「奏麦」
購入方法：不定期でオンラインショップにて販売（Instagramで販売告知）
HP：https://playoats.theshop.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/madoka_yg/

ののおやつ

自然栽培米をベースに使用したグルテンフリー＆ヴィーガンスイーツ専門店。

「体が喜ぶような材料」で作りたいという思いから、その他の材料もなるべくオーガニックのものを使用して、晴れの日も、ケの日も、毎日食べたくなるような優しい味のスイーツを作っています。

バレンタイン限定BOX

ほうじ茶チョコマフィン・チョコドーナツ・オレンジマドレーヌ・チョコくるみクッキー（6個）がセットになったバレンタイン限定BOX。

卵もバターも不使用とは思えない、ののおやつで大人気のマドレーヌとチョコレートスイーツがセットになっています。

使用しているチョコレートは植物性で、甘味料には甜菜糖が使用されているので、チョコレートをたっぷり使っていてもくどくなく、後味はさっぱりしています。

【価格・販売期間】
価格：1,650円（税込）
販売期間：2月3日～7日。2月10日発送予定。

【店舗情報】
「ののおやつ」
購入方法：不定期でオンラインショップにて販売（Instagramで販売告知）。
HP：https://nono-oyatsu.stores.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/nono._.oyatsu_/

贈り物や特別な日に最適なチョコレートスイーツ。身体に優しくて日頃のおやつにもピッタリです。

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