会員限定
バレンタインに手作りしよう!米粉のおいしいガトーショコラ【ヴィーガン・グルテンフリー・シュガーフリー】

赤いハートとチョコレートカラーが溢れる2月。寒いけれど、なんとなくウキウキ、ハートウォーミングな気持ちになりますね。

人との繋がりの大切さをより感じるこの季節に、愛と感謝を込めて手作りバレンタインギフトを贈ってみませんか?

愛する人へ、お世話になっている人へ、離れて会えない人へ、、、おいしいだけでなく、カラダにも心にもやさしいヴィーガンスイーツを。

混ぜて焼くだけ、簡単なのにプロの味になる米粉のガトーショコラのレシピをご紹介します!


甘味として砂糖の代わりにデーツペーストをふんだんに使い、豆腐を入れる事で、翌日でもしっとりとリッチな食感に。

デーツペーストは、食物繊維・鉄分・カリウムなどミネラルが豊富で、不足しがちな栄養素を補うことができます。

この記事は Vegewel 会員限定です。会員登録いただくと、全てのコンテンツを無料で閲覧できます。

千葉芽弓/Miyumi Chiba

千葉芽弓/Miyumi Chiba

千葉芽弓(Miyumi Chiba)
ベジフードプロデューサー
Vegewel プロデューサー
Tokyo Smile Veggies 主宰

日本に根付いた伝統食を生かしたベジ・ヴィーガン食から健康や環境保護などの社会問題の解決や、ダイバーシティとしての真のおもてなしを目指し、メニューコンサルタント・製品開発・食育を行う。