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【定番】大豆ミートのハンバーグでヴィーガンハンバーガーも作れちゃう!

家庭料理の定番メニューとして、大豆ミートを使ったきのことトマトソースのハンバーグをご紹介します。

大豆ミートに豆腐を加えて、ふんわりした味わいになっています。

ソースは、トマトジュースと一緒にきのこを煮込むだけのなので簡単。

ヴィーガン・ベジタリアンの方も、さっぱり大豆ミートを楽しみたい方も、みんな一緒に食べられる、幸せな味が広がります!

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松下 和代

松下 和代

食事は、「心のこもった温かい手で」をモットーに児童養護施設に住み込みで働く。さらに、栄養士として、ミルク会社のメールマガジンの編集・栄養・保育相談を担当後、フリーで各種保育施設の献立制作や栄養相談・テレビ・雑誌・WEB等で栄養関連の執筆を行う。現在は、ライター稼業兼、こじんまりとした料理教室を主宰。栄養士・調理師・保育士・食品アドバイザーの資格所有。趣味は、ホラー漫画とフィギア集め。