新たなプラントベース商品が登場！ケンコーマヨネーズから発売される『大豆ミートのサラダ』『大豆でつくったカスタードフィリング』とは？

ケンコーマヨネーズ株式会社から、新たなプラントベースの商品『大豆ミートのサラダ』『大豆でつくったカスタードフィリング』が発売されます。

外食や量販店、ベーカリーなどへ業務用として販売されるほか、一般消費者も購入できるよう、ECサイトやドラッグストア、生協などでの販売も予定されています。

2月15日（水）発売予定ですが、一足早く商品についてご紹介します。

ケンコーマヨネーズの「HAPPY!! with VEGE」ブランドについて

「サラダ料理で豊かなサラダライフを」をコンセプトに、サラダを軸とした商品を取り扱っているケンコーマヨネーズ株式会社。

世界情勢や食を取り巻く環境の変化に応じ、日本国内や世界へ食の楽しさと可能性を伝えるため、「HAPPY!! with VEGE」というブランド名で、乳製品や卵、肉類を使用していないプラントベースの商品を開発・販売しています。

その「HAPPY!! with VEGE」の商品として、新たに『大豆ミートのサラダ』と『大豆でつくったカスタードフィリング』がラインナップに加わります。

『大豆ミートのサラダ』

食べ応えのある大豆ミートと、食感の良い薄切りたまねぎが入ったサラダです。オリーブオイルとマスタードがきいたシンプルな味わいです。

他の食材とあわせやすいので、野菜と合わせてサラダにするのはもちろん、野菜たっぷりのトルティーヤや寿司、オーブンで焼いたグラタン風メニューなどにも使えます。

発売日：2月15日（水）予定
サイズ　：500g／袋
荷姿　　：500g×12
保管条件：冷蔵
賞味期限：製造日＋60日

『大豆でつくったカスタードフィリング』

豆乳の優しい甘味を活かし、植物性原料を中心に仕上げたカスタードフィリングです。

豆乳と大豆ペーストのまろやかな風味に、カシューナッツペーストのコクが広がります。スイーツやパンに絞ったり、パンケーキにのせたり、いろいろな使い方ができます。

フィリングは絞りやすさを考えた適度なかたさで、三角袋に入っているので、線引きやトッピングがしやすくなっています。

発売日：2月15日（水）予定
サイズ　：500g／袋
荷姿　　：500g×12
保管条件：冷蔵
賞味期限：製造日＋60日

プラントベースの食事を手軽にグレードアップ

健康には気を使いたいけど、手間や時間のかかるお料理はできないという方も、手軽にプラントベースの食事をグレードアップできる商品です。

公式サイトではほかにも、健康志向に応える様々な商品を販売しています。また、レシピやコラムなども掲載されているので、ぜひチェックしてみてください。

HP：HAPPY!! with VEGE

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