【1/24】お正月太りや冷え対策に!ヴィーガン薬膳鍋教室(アグリカフェあまてる×Vegewel)

寒さが厳しく代謝の鈍る冬本番には、冷え性がつらい方も多いはず。

さらに、年末年始はごちそう続きで、ダイエットやデトックスで体をリセットしたくなりますよね。

そんな季節にうれしい、おいしい薬膳鍋の作り方を学べるクッキングクラスを開催します!

本企画は、Vegewelがプラントベースパートナーと実施しているイベントの第二弾です。

薬膳食材や効能、生薬についてもお話を伺いますので、ご関心のある方はぜひご参加ください!

イベントについて


講師は、長野県上田市で無農薬・無化学肥料の農業とぶどう農園をしながら、鍼灸師やベジ料理研究家として活躍する田中明緒さんです。


ご自身がアトピー性皮膚炎を克服した経験をお持ちの田中さん。日頃気になるお悩みなど、ぜひいろいろお聞きしてみてくださいね。


薬膳鍋を楽しんだ後は、セルフお灸体験をしながらロースイーツとお茶で交流を図り、楽しい時間を過ごしましょう。

Vege料理研究家・鍼灸師 田中明緒(Aki)


美容鍼灸・体質改善サロン「アグリカフェ あまてる」運営
ナチュラルフードレシピコンテストスイーツ部門グランプリ(2021)
薬膳Vegan healing レシピ本出版(2021年)キラジェンヌ出版社

自身が重度のアトピー性皮膚炎と食物アレルギーを菜食で克服した経験から、アレルギーがある方や宗教上問題がある方などでも、みんなが同じ一つのテーブルで笑顔で安心して食べられる食やレシピ、鍼灸、東洋医学を提供できるようにという思いで活動しています。

次世代の方に住みやすい地球を手渡せるように地球、人、動物に優しいVegan料理科と鍼灸を通して笑顔やHAPPYを拡大していきたいと思っています。

HP:https://lumierehealing.studio/
Insatagram:@akki_v_

開催概要

【開催日程】
2023年1月24日(火)11:00~14:00

【開催場所】
ベルビオマルシェキッチンスタジオ(MAP)
住所:東京都世田谷区駒沢2丁目3-7
(駒澤大学前駅より徒歩3分)
https://bellebio-marche.com/

【持ち物】
ハンドタオル

【お土産】
筑波乳業の濃いアーモンドミルク、USOUQのデーツ

【定員】
12名(最小催行人数5名)

【参加費】
4,500円/人

当日の流れ

11:00~12:30
クッキングデモ
作りながら薬膳や生薬の講義

12:30~13:30
薬膳鍋2種・雑穀ごはん・副菜を取り分け実食

13:30~
ロースイーツとお茶を頂きながらセルフお灸体験
懇親(自己紹介)・質疑応答

14:30
お開き

申し込み方法

Vegewel公式ショップGood Good Martの下記ページより、参加チケットをご購入ください。

【参加チケット購入ページ】
https://goodgoodmart.com/shop/products/vegewel002

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Vegewel編集部

Vegewel編集部

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