お家で簡単！イタリアン。南瓜とじゃがいものニョッキ〜お家で簡単！ベジごはん～

沖縄や九州の南瓜が出てくる季節ですね。

じゃがいもは、本州ではちょうど新じゃがの時期です。

ここ北海道では、秋に採れたじゃがいもが越冬してでんぷん質が増し、美味しくなっています。

今回のレシピは、南瓜とじゃがいもを合わせて使ってますが、じゃがいもだけでも作れます。新じゃがでも、越冬のじゃがいもでもOK。水分によって片栗粉の量を調節して下さいね！

今回は、「お家で簡単！イタリアン」。ちょっと手間の掛かりそうなニョッキですが、丸めてフォークで潰すだけ！かわいい形に出来ますよ。

難易度☆☆
手間度☆☆