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簡単過ぎてごめんなさい!でも暑い日は、火を使わずになるべく早く出来るメニューがいいですよね。オクラの胡麻和え〜お家で簡単!ベジごはん~

20221

新鮮なオクラは、生で食べられます。お塩で洗うのがコツ!もちろんサッと茹でてもよいです。

そしてお砂糖を使わずに作る胡麻和え。白味噌の甘さを活かしてます。

この胡麻和えペーストは、多めに作って保存もできますので、いろいろな野菜の胡麻和えを、ぜひお試し下さいね!

難易度☆
手間度☆

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山岸 亜紀

山岸 亜紀

調理師
フードコーディネーター
北海道フードマイスター
リマクッキングスクール師範科修了
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。
簡単で美味しい!を伝える料理教室
*cosmos kitchen*を札幌で開催しています