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北海道産のアスパラは今がまさしく露地物の旬。2色アスパラのミモザサラダ〜 お家で簡単!ベジごはん~

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ハウスものも含め、アスパラの旬は年々長くなりますね。

新鮮なアスパラが手に入ったら、ぜひその日のうちに作ってみて下さい。

豆腐と南瓜で卵風に!お味もなんだか卵みたいなんです♡

難易度☆
手間度☆

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山岸 亜紀

山岸 亜紀

調理師
フードコーディネーター
北海道フードマイスター
リマクッキングスクール師範科修了
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。
簡単で美味しい!を伝える料理教室
*cosmos kitchen*を札幌で開催しています