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そば粉と二つの材料を使って作るグルテンフリーのガレット~ヴィーガンサラダガレット~

ガレットは、フランスの郷土料理の一つです。

「お店で食べたことはあるけれど、簡単に作れるの?」と思っている方は必見!

実は、このガレットレシピ、そば粉とコーンスターチ、そしてある食材一つを加えて、失敗なく作れます。

これを覚えたら、自宅でもグルテンフリーのガレットが手軽に作れるので是非お試しください。

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松下 和代

松下 和代

食事は、「心のこもった温かい手で」をモットーに児童養護施設に住み込みで働く。さらに、栄養士として、ミルク会社のメールマガジンの編集・栄養・保育相談を担当後、フリーで各種保育施設の献立制作や栄養相談・テレビ・雑誌・WEB等で栄養関連の執筆を行う。現在は、ライター稼業兼、こじんまりとした料理教室を主宰。栄養士・調理師・保育士・食品アドバイザーの資格所有。趣味は、ホラー漫画とフィギア集め。