腸を整える食材がたっぷり。寒い日に作りたい、根菜の葛とじうどん～しあわせこよみごはん～

いよいよ涼しい日～寒い日が増えてくる季節です。

ちょっと冷える朝や夜には、体を温めてくれる汁物が恋しくなりますね。

今回ご紹介するレシピは、「根菜の葛とじうどん」です。

葛には体を温める作用もあり、この時期はとくに摂りたい食材の1つです。また、精神を安定させてくれる効果もあるので、食べるとほっとリラックスすることでしょう。

腸に溜まった油脂を分解してくれる大根ときのこ、腸のお掃除役である根菜やこんにゃく、腸の粘膜をうるおすサトイモなどを入れた、具沢山で満足感のある一品です。