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【おうちで作ってたべよう!】ココロもからだも懐にもうれしい食物繊維たっぷりの簡単おいもレシピ〜じゃがいもとおかひじきのガレット&デーツシロップで作る大学いも

「ついつい家にいると何か食べたくなってしまう」「コロナ太りが気になる!」という人にもおすすめの、自宅で簡単に作れて、コスパも高いヘルシーなおやつを2品ご紹介します。

いも類のビタミンCは加熱しても壊れにくくて、消化もしやすく胃腸にもやさしいんです。そして食物繊維もたっぷり。

食べて満足度も高く、脳のエネルギー源としても長時間働いてくれるので、甘いケーキやポテトチップスが食べたくなったら、ぜひ手作りしてみてくださいね♫

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千葉芽弓/Miyumi Chiba

千葉芽弓/Miyumi Chiba

千葉芽弓(Miyumi Chiba)
ベジフードプロデューサー
Vegewel プロデューサー
Tokyo Smile Veggies 主宰

日本に根付いた伝統食を生かしたベジ・ヴィーガン食から健康や環境保護などの社会問題の解決や、ダイバーシティとしての真のおもてなしを目指し、メニューコンサルタント・製品開発・食育を行う。