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本格スパイスで作る!レンズ豆の絶品キーマカレー
基本のキーマカレーの具材は、玉ねぎ、にんじん、レンズ豆(皮つき)とシンプルですが、豆の食感とスパイスの風味がクセになります。今回のレシピは、ピーナッツバターでコクとうまみをプラスしています。
トッピングで味変も楽しめるので、夏は香菜とレモンでエスニック風にするのがおすすめ。
スパイスから作る本格カレーは、でき上がっていく過程が楽しいですよね。仕上げにお好きな野菜をプラスして、ワンディッシュでお召し上がりください。
難易度 ☆
手間度 ☆☆
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