鎌倉ベジ散歩２～長谷駅のベジタリアン・ビーガンなお店めぐり～

Vegewelスタッフが、ベジタリアン・ビーガンなお店を探して鎌倉をお散歩する本特集。昨日は鎌倉駅編をお送りしました。

今日は、江ノ電に乗って鎌倉駅から5分ほどの長谷駅へ移動。長谷駅から歩いて行けるベジ・ビーガンなお店を紹介していきます！

鎌倉大仏を見がてらお散歩できる長谷駅エリア。海の近くで景色最高なお店も登場しますよ！

鎌倉ベジ散歩～鎌倉駅のベジタリアン・ビーガンなお店めぐり～

まずは鎌倉大仏殿高徳院へ向けてお散歩。

長谷駅を出て、まずは鎌倉大仏がある「高徳院」へ向けてお散歩。取材の日はお天気にとてもめぐまれ、とても気持ちが良い！

歩いていて目に入ったのが、「石渡源三郎商店」。明治初年創業という歴史ある乾物のお店です。

湘南産のひじきやめかぶ、わかめ。

豆も様々なものが。全て国産です。通りがかりの人もついつい目を奪われ、立ち止まってしまうお店ですよ。

【店舗情報】
住所：神奈川県鎌倉市長谷2-14-23
TEL：0467-22-0193
営業時間：9:00～18:00
定休日：日曜日
http://www.yamagen-mame.co.jp/isiwata.html

そのまま歩いていくと、夕方伺う予定の「栞庵（しおりあん）」も。後ほどご紹介します！

そして、鎌倉大仏殿高徳院へ。観光客で賑わっていました。この日は修学旅行生の姿も！

ここに有名な「鎌倉大仏」があります。高さは11.5メートルと、奈良の大仏の続く大きさ。何度見てもその大きさに新鮮な気持ちで圧倒されます。長谷散歩の時は是非立ち寄ってください。

【鎌倉大仏殿高徳院】
住所：神奈川県鎌倉市長谷4丁目2番28号
TEL：0467-22-0703
※詳しい開門時間や拝観時間などは、以下URLよりご確認ください。
http://www.kotoku-in.jp/

何と15品がセットに！玄米菜食を心ゆくまで。「木と季（きととき）」

地図を見ながらでも少々わかりづらいところにあるのが、「木と季（きととき）」。

このような階段を上っていくと、お店が見えてきます。いくつか似た階段があるので要注意！

木と季は、自然栽培・無肥料・無農薬・無添加など、食材にこだわったオーガニック・マクロビオティックカフェ。2日前までの予約制です。鎌倉野菜を中心にしたヘルシーでボリュームある食事を楽しめます。

見てください、このボリューム！こちらは「木と季膳（税抜1,500円）」。何と15品を同時に楽しめる贅沢メニューです。目にも楽しい料理の数々は、つい写真に納めたくなりますね。

木と季の店内は、天然木を使用しており、ほっこり癒されること間違いなし。冬は薪ストーブも稼働しているそうですよ。

木と季の場所や詳細な情報はこちら

陰陽五行に基づくお茶で、自分の身体を見つめなおす。「かまくら晴々堂」

長谷駅散策の際は、是非長谷寺にも。

長谷寺近くで見つけたお店が「かまくら晴々堂」。和漢の植物を使った商品が数多く並びます。

日本で古来から親しまれている和漢の植物の力で、心も身体も健やかに！

特に気になったのがこちらのお茶。全て試飲できます。それぞれに五臓の名前が入っており、その時飲んで一番美味しいと思うお茶に紐づく臓が弱っているんだとか。

お茶はどれも美味しく、それぞれに特徴ある味わいです。

陰陽五行の考え方に基づいたユニークなお茶ですね！同じく五臓に基づいた、「和漢のかりんとう」もあります（こちらは乳使用）。

ヘルシー志向の方へのお土産に、マクロビアンのお友達に、とても喜ばれそうな商品です！

【店舗情報】
住所：神奈川県鎌倉市長谷3-1-16
TEL：0467-38-4550
営業時間：9:00～18:00（不定休）
http://www.harebaredo.com/

憧れの海沿い絶景カフェ！「SAIRAM（サイラム）鎌倉店」

さて、次は海沿いへ向かってテクテク。大きな古民家カフェが見えてきました。

以前Vegewel Styleで紹介させていただいた「SAIRAM」の鎌倉店、完全ビーガンメニューのお店です。

次のお店まで時間があるので、こちらで少し休憩しました。靴を脱いで店内へ。

まず目に入るのが、どーんと広いテラス席！憧れの海沿いテラスです。冬は締め切りですが、暖かくなってくるとこちらの席でもお茶や食事を楽しむことができますよ。Vegewelスタッフも、その絶景に感動…！

以前取材した大倉山本店同様、鎌倉店も店内で使っている木材は天然のもの。木の色味と店内の暖かさに、少し冷えた身体もホッと緩みます。

今回オーダーしたのは、ビーガンチーズケーキとチョコレートケーキ。

優しい甘味と可愛らしい見た目にまたまた癒されます。ビーガンチーズケーキはグルテンフリーです。

どちらのケーキも濃厚で、物足りなさは皆無。コーヒーと共に美味しくいただき、パワーチャージ。

他に、米粉を使ったグルテンフリースイーツの「クレマカタラーナ」も。

SAIRAM鎌倉店の場所や詳細な情報はこちら

ヘンプ料理ならここ！ベジなメニューと地場の魚料理が楽しめる。「麻心（まごころ）」

サイラムからそのまま海沿いの道を行くと、「麻心（まごころ）」が。名前の通り、ヘンプを使ったメニューがメインのレストランです。

こちらも海沿いとあって、窓の外には絶景が！1日歩き続け、麻心に着く頃には日も大分傾いており、それがまた絶景。窓中央の特等席は、某映画でも登場したそうですよ。

麻心で楽しめるのがヘンプ。麻の実を使ったテンペの料理や、ヘンプのパンにスープなど、とにかくヘンプ尽くし！

ベジタリアン・ビーガンメニューも多く、魚料理もあるので、ベジの方とノンベジの方が一緒に楽しめます。

こちらは「麻の実テンペの竜田揚げ（810円）」。テンペは麻の実＝ヘンプシードを入れて作ったオリジナルのものです。

お茶とスイーツで一休みもできます。こちらはグルテンフリーの「豆腐のチーズ風タルト（620円）」。他のスイーツもマクロビオティックメニューでヘルシーです。

訪問時、オーナーにインタビューさせていただき、ヘンプや食についての想いをたっぷりお伺いすることができました。後日取材記事を公開予定です。ワイルドで素敵なオーナーのインタビューは必見です！

麻心の場所や詳細な情報はこちら

必ずつながる十割蕎麦！蕎麦打ち体験もできる「栞庵（しおりあん）」

今回の鎌倉ベジ散歩のラストは、「栞庵（しおりあん）」。

麻心にすっかり長居してしまったVegewelスタッフ。17時からは先ほど通った栞庵で蕎麦打ち体験をさせていただくことになっていたのに、時計を見ると何と10分前！ダッシュで来た道を戻ります。

栞庵は、長谷駅から徒歩7分ほどのところにあるお蕎麦屋さん。ベジタリアン・ビーガンの方には嬉しい、「完全精進蕎麦（＝出汁にも動物性素材を使わない）」のお店です。

さらにお蕎麦はオーガニックの蕎麦粉を使った十割蕎麦。オーナーが編み出した独自の蕎麦打ち法で、十割なのに切れない＝必ずつながる蕎麦が完成しました。

縁起が良いので、恋人同士や、縁を繋ぎたい受験生、就活生にもおすすめのお店ですよ！

今回は、Vegewelスタッフ2名で蕎麦打ちを体験させていただき、その後それをいただくことに。

蕎麦打ちは、説明も入れて約2時間。本当に丁寧に教えていただけます。もちろん、蕎麦を切る体験もできます。これが難しく、Vegewelスタッフも苦戦しました。

蕎麦打ち体験とオーナーへのインタビューは、近日中に公開予定なので、是非楽しみにしていてください！

こちらが当日いただいたお蕎麦。「精進せいろそば（900円）」。

日高昆布と国産椎茸の出汁でいただきます。かつお出汁に負けない、しっかりとした旨味！白砂糖の代わりにてんさい糖を使用しているのもヘルシー志向の方には嬉しいですね。

「精進きのこそば（1,200円）」。こちらは季節限定のお蕎麦。トロッとした汁にきのことお蕎麦が絡み、身体が温まります。

他に、ビーガンアイスを使ったスイーツも。今回Vegewelスタッフから提案させていただき、アイスメニューはさらにヘルシーでお蕎麦屋さんならではのものができました。

優しいオーナーにじっくり蕎麦打ちを教わり、それを精進でいただく。なかなかできない経験ですよね！とってもおすすめのお店です。

栞庵の場所や詳細な情報はこちら

いかがでしたか？

2日間にわたりお送りした「鎌倉ベジ散歩」。突然見つけてふらっと立ち寄ったお店もありましたが、どこも素敵なお店ばかり。

Vegewelスタッフにとっても、とても楽しく、リフレッシュできる取材となりました。

今回取材させていただいたお店の方から、さらに耳よりなベジ・ビーガン情報もキャッチしているので、第二弾の公開も近いかも？お楽しみに！

※記事の内容は取材時点のものであり、変更される可能性があります。来店時には、あらかじめお店にお問い合わせいただくことをお勧めします。

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