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きのこのマリネで簡単湯豆腐・アーリオオーリオを作りましょう~料理へのストレスを常備菜で解決!忙しい女性のための時短マクロビ~

「暑さ寒さも彼岸まで」と、先人たちは季節を表現するのがとても上手でした。その言葉の通り、秋分をすぎると本格的に秋が深まっていきます。

秋と言えば実りの秋!食欲の秋!

常備菜にも秋の味覚を取り入れて、あなたの食卓で季節を感じてみませんか?

旬の食材を楽しく美味しく食べ尽くすアイディアレシピをElegant Macrobiotic Style POREPORE 藤本裕子がお届けします。

今回は、常備菜となる<きのこのマリネ>と、それを使った簡単湯豆腐、じゃがいものアーリオオーリオのレシピを紹介します。

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藤本 裕子

藤本 裕子

天女の台所主宰
https://tennyonodaidokoro.com/

大空を舞う天女のように、しなやかに、たくましく、軽やかに、美しく生きるみなさまと、喜び溢れる毎日をつくること、自然と調和して持続可能な毎日を生きることを基本理念に活動中!
料理を通して、おひとりおひとりが本来の姿を取り戻し、その魅力を存分に発揮してしなやかに生きていくために必要な8つの力(計画力/五感力/判断力/決断力/集中力/発想力/表現力/創造力)をはぐくむお手伝いをしています。