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なすがあったら作り置きしよう！ 揚げなすのマリネ
ジューシーな揚げなす、美味しいですよね。
茄子がリーズナブルでたくさん手に入る今、常備菜としてもおすすめな、簡単でさっぱりと食べられる揚げなすのマリネをご紹介します。
ヘルシーで食べ応えがあり、お弁当のおかずとしても腐敗しにくいので、この時期に作り置きしたい揚げなすマリネ。
ぜひ作ってみてくださいね！
目次/Contents
千葉芽弓／Miyumi Chiba
千葉芽弓（Miyumi Chiba）
ベジフードプロデューサー
Vegewel プロデューサー
Tokyo Smile Veggies 主宰
日本に根付いた伝統食を生かしたベジ・ヴィーガン食から健康や環境保護などの社会問題の解決や、ダイバーシティとしての真のおもてなしを目指し、メニューコンサルタント・製品開発・食育を行う。
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